[心得] 自己做巧克力火鍋大失敗!

看板cookclub作者shoot75321 (SHooT)時間15年前 (2009/04/24 11:51)推噓4(4推 0噓 3→)

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這個話題也遲到了挺久^^" 不過還是想跟大家分享一下之前一直沒時間整理照片今天終於跟白色版一起亮相圖文好讀版 http://blog.yam.com/shoot75321/article/20549312 情人節就應該吃巧克力! 雖然前年的自製巧克力餅乾很慘連朋友都叫我不要害人了不過我還是想再試試看融個巧克力應該沒什麼難的看了很多食譜惡補一下就去家樂福買食材巧克力火鍋食材：草莓、香蕉、棉花糖、棒狀餅乾、森永巧克力磚(料理可用) 工具：小量杯鐵鍋 (日式進口雜貨39元，家樂福) 蠟燭(家裡很多用來點香精燈，生活工廠) 酒精燈鐵架罩(本來是弘吸式咖啡壺用的，先拿來借用一下) P.s：餐巾紙下面有墊一塊塑膠切菜鉆板，小心火燭啊! 作法：水果洗淨，香蕉切成數塊巧克力磚隔水加熱後再倒入小量杯用蠟燭保溫酒精燈罩架的透氣孔有意外的浪漫效果我還泡了草莓茶包加奶油球變成草苺奶茶^^ 但是!!!!!!!!!!! 其實這麼美好的外表下巧克力鍋又失敗了製作過程中巧克力磚沒有融化還燒焦了天啊~~~~~火開太大馬上就焦了! 廚房瀰漫著巧克力燒焦味整整一個晚上我把燒焦的部份丟掉剩下的挖進量杯裡但是它還是硬的讓湯匙敲的扣扣響= = 客棺您看這堅硬的樣子... 閃光一邊笑一邊敲說：跟你想的不一樣對不對~哈~哈~哈可惡阿~~~看來我沒有做甜點的天份後來還是吃的很甜蜜啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.47.6.61

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cheko

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gygy22741828

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gygy22741828

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