Re: [問題]茄子茄子怎麼煮？

看板cookclub作者 (=__________=)時間16年前 (2008/05/01 19:17), 編輯推噓1(1推 0噓 0→)
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原文恕刪 ^^" 曾經在燒烤店吃過烤茄子很不錯! 不過沒有專業作法 囧" 只能說個大概~ 它是將茄子連皮像削水果一樣~ 一整條削成平平的一片 (這樣形容有人懂嗎?) 然後在上面灑上香辛料跟香油~ 大概是一些鹽~胡椒~辣椒粉~孜然粉跟香油等等~ 皮在下放在網上~用炭火烤~ 吃的時候因為皮會烤黑所以只會吃香香軟軟的上層~ ps.其實我不大敢吃茄子的~但這個我很ok! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.60.99.162 ※ 編輯: kay14 來自: 122.123.202.59 (05/02 00:52) ※ 編輯: kay14 來自: 122.123.202.59 (05/02 00:53)
推
05/02 20:39, , 1F
感謝！大家都好熱心，下次可以來個茄子全餐～
05/02 20:39, 1F
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