Re: [問題]茄子茄子怎麼煮?
※ 引述《meowdela (meowde la)》之銘言:
: 國外的天空不但比較藍,連茄子都比較胖。
: 英國的觀眾卡美啦來信問到:
: 在超市買了特價一條26p(合台幣約16塊)的番仔胖茄子,
: 到底該怎麼料理比較好咧?
: 卡美啦表示,希望熱情的台灣鄉親能提供食譜
: 能在茄子壞掉或被她亂煮掉之前就更好不過了…
: 茄子的真相:http://meowde.bloggerism.net/archives/006492.html
其實......川燙一下在沾醬油就很好吃
恩......如果想要有一些變化的話呢.....
強烈建議用煮麻婆豆腐的方法下去煮
只不過是把豆腐換成茄子......>口<.....很下飯喔
至於上面的醬油呢.....可以加入些蒜頭(泥).辣椒.香油
按照個人口味斟酌調味......效果都還不錯
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點 我 點 我
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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