RE: [問題] 巧克力鍋及起司Cheese鍋
※ 引述《taketom (taketom)》之銘言：
: 為了因應情人節的到來
: 想在家裡作巧克力鍋來吃
: 專用的鍋具已經買好了
: 想請問一下
: 巧克力用一般塊狀的大塊巧克力隔水加熱溶化即可嗎?
: 還有
: 除了巧克力以外
: 想試做看看Cheese鍋
: 不知道有哪位高手有做過了呢?
: 謝謝指教:)
起司鍋我朋友做給我吃過
過程是先去買三種起司
她說是專門用來做起司鍋的
然後要多種起司混在一起才會好吃
一般是用白酒去調起司濃度
朋友怕我吃不慣選的起司是加水就可以的
買的時候請店家切碎
回來之後把這些起司混在一起
加水在瓦斯爐上融化以後移到餐桌上
有保溫的小蠟燭
沾的東西只有一種
就是水煮的小馬鈴薯
用叉子插馬鈴薯伸下去繞好幾圈再回到盤子裡
吃到後來.........很飽
我們每個人大概吃掉200g的起司吧
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推
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