[食譜] 苦瓜封

看板cookclub作者 (Kate)時間16年前 (2007/10/02 15:46), 編輯推噓0(000)
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圖文版:http://www.wretch.cc/blog/Kate0723&article_id=11123862 材料:苦瓜一條    豬絞肉一盒 鹹冬瓜少許 太白粉少許   青蔥少許 芹菜少許 醬油少許 胡椒少許   作法1:先將苦瓜去頭去尾,用小湯匙把苦瓜中間的籽跟膜挖掉。 作法2:豬絞肉加入冬瓜、青蔥、芹菜、醬油、胡椒、太白粉,拌均後要摔一     下肉,讓肉有黏性。 作法3:用小湯匙把肉一點一點放進苦瓜內,放入鍋子,加水到蓋過苦瓜後,放     電鍋加二杯水蒸就完成嚕。 ps:有些人的做法是加魚漿,不過我覺得可以不用特地去買魚漿,這樣就很好吃嚕^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.217.232.34
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