[食譜] 苦瓜封
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/Kate0723&article_id=11123862
材料：苦瓜一條
豬絞肉一盒
鹹冬瓜少許
太白粉少許
青蔥少許
芹菜少許
醬油少許
胡椒少許
作法１：先將苦瓜去頭去尾，用小湯匙把苦瓜中間的籽跟膜挖掉。
作法２：豬絞肉加入冬瓜、青蔥、芹菜、醬油、胡椒、太白粉，拌均後要摔一
下肉，讓肉有黏性。
作法３：用小湯匙把肉一點一點放進苦瓜內，放入鍋子，加水到蓋過苦瓜後，放
電鍋加二杯水蒸就完成嚕。
ps:有些人的做法是加魚漿，不過我覺得可以不用特地去買魚漿，這樣就很好吃嚕^^
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