[食譜] 涼拌洋蔥

看板cookclub作者 (123)時間19年前 (2005/06/09 20:53), 編輯推噓1(1推 0噓 1→)
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材料：洋蔥半個～一個、檸檬一個或兩個（視喜好而定） 調味料：日式醬油 做法： 1.洋蔥切成小塊 2.將洋蔥放入滾水稍微過水減輕洋蔥辛辣味(只要一下下，避免洋蔥失去脆脆的口感) 3.檸檬擠汁，再加入日式醬油混合調味 4.將洋蔥放入步驟三的所製作的調味料醃大約一個晚上使其入味 PS. 檸檬汁與日式醬油的量隨自己喜好而定，喜歡酸一點的就多點檸檬汁吧 我自己是認為檸檬與日式醬油還蠻配的，不知道與各位的口味合不合， 至少我的家人還蠻能接受的 ^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.249.156
推
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其實，用味噌點糖、芝麻涼拌也很好吃。
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正好想吃這個呢...真是太感謝了^^
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muro
17年前, 08/27
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