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討論串[心得] 廚房裡的人類學家
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[心得] 廚房裡的人類學家
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者niomi (弓爾)時間12年前 (2011/11/08 09:02), 編輯資訊
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<廚房裡的人類學家>. 作者: 莊祖宜. 內容: 作者用輕快的筆調和豐富的照片, 紀錄下她在廚藝學校學習的點滴. 以及迴旋在各式不同廚房裡的身影。人類學家變身為廚師的輕快記事。. <心得>. 在食譜架上翻了兩三次, 終於等到廚房裡的人類學家這書. 徐仲(從產地到餐桌)推薦過的, 果然也很有趣. (要
(還有161個字)
#2
[心得] 廚房裡的人類學家
推噓5(5推 0噓 0→)留言5則，0人參與, 最新作者kodaayu (kodaayu)時間8年前 (2015/12/31 15:37), 編輯資訊
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廚房裡的人類學家 Anthropologist in the Kitchen. 出版：大塊文化. 作者：莊祖宜. 其實也沒有特別好讀目前也沒有廣告沒有收益只是賺流量自爽的網誌版：. http://goo.gl/lSKE5F. 在電影《五星主廚快餐車》、《美味不設限》中，我們看到一間正式西餐廳的工作分
(還有1671個字)
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