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討論串[問題] 塔皮機的實用性？
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Re: [問題] 塔皮機的實用性？
推噓6(6推 0噓 9→)留言15則，0人參與, 最新作者highway4625 (俺を誰だと思ってやがる)時間8年前 (2017/06/24 02:28), 8年前編輯資訊
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塔皮機..... 我這邊有買過 如果不意外的話 你看到的就是我前年烘焙展買過的. 我先講優點好了. 大量製作<---廢話. 減少 人力損耗<---廢話x2. 沒了..... 缺點的話. 1.他只能做2-3種質感的塔皮 也就是說 塔皮的配方其實有限制. 以熊本強力粉來說 這台塔皮機會搞成....那種偏
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[問題] 塔皮機的實用性？
推噓11(11推 0噓 27→)留言38則，0人參與, 最新作者Janeko (日貓)時間8年前 (2017/06/22 22:33), 8年前編輯資訊
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大家好，手機排版請見諒. 稍早在創業板提問，板友建議我來此發問看看，其實一直都有在看烘焙板，可是蠻擔心性質不適合在這發問，若有不適合請大家幫忙提醒我，謝謝. 目前正在籌劃創業做甜點，. 昨日去餐飲設備展看到一台塔模機非常動心，但有幾個疑慮在想要不要買，故上來請教大家. 他們的塔模機是上下開闔式的，.
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