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討論串[問題] 創業只賣烘焙單品的風險??
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原PO你好,看到你的疑問,我想說說自己以烘焙創業的一些想法。. 目前我創業約三~四年(包含開幕前的準備時間),店開了兩年多,. 但我不是很厲害的那種,自認也還是邊做邊學,所以這篇算是一點分享。. 首先我想說的是,如果你自己覺得好吃,親朋好友也覺得好吃,. 那麼這個產品應該可以確定有七八成的好吃,這點
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我跑去上了幾個月的烘焙課程,在上課的過程中有開始思考關於創業的可能性. 在很多麵包蛋糕的選項裡面,我個人最擅長的只有奶油空心餅和波士頓蛋糕兩項. 另外因為個人的愛好,有特別去練習檸檬派(不是檸檬布丁派唷). 是麵包體是橢圓形,然後上面覆蓋一層檸檬巧克力的那種。. 每次的成品有分送給親友鄰居嘗試,但是
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