看板 [ baking ]
討論串[問題] 有系統完整的線上教學課程嗎?(願付費)
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推噓0(0推 0噓 0→)留言0則,0人參與, 最新作者joujason (九怪官)時間9年前 (2016/11/23 23:56), 編輯資訊
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我最近在學烘焙,想考照,. 除了去補習班學術科外,. 還自己買了二本書:. 「用科學方式瞭解糕點的為什麼」. 「用科學方式瞭解麵包的為什麼」. 我覺得這二本書還不錯,. 你可以參考看看. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.105.103.87. 文章網址: ht

推噓1(1推 0噓 2→)留言3則,0人參與, 最新作者huanglove (SAM)時間9年前 (2016/11/22 17:57), 編輯資訊
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不知道台灣有沒有類似線上的烘焙課程??. 就是會完整並且有系統地教你一些烘焙的原理、知識和做法. 我知道台灣很多美食節目或者youtube可以找到一些烘焙節目,教你想做的東西... 我不是要那種今天想做黑森林蛋糕,然後就教你配方多少、烤多久..的那種. 那種方式當然也很好,可以直接告訴你想做的產品如
(還有67個字)
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