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討論串[問題] 關於做戚風蛋糕的一些問題
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Re: [問題] 關於做戚風蛋糕的一些問題
推噓1(1推 0噓 4→)留言5則，0人參與, 最新作者rin222 (喵喵)時間11年前 (2015/01/28 17:18), 編輯資訊
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想借標題問一下. 今天第一次做戚風蛋糕. 我跟本文的原po 糖 牛奶 麵粉 油的份量都一樣. 參考這位的做法. http://vici1717.pixnet.net/blog/post/49074006. 但家裡只有小烤箱(附圖). 買很久了基本上在家只是用來烤吐司T3T 完全不專業的器材.....
(還有318個字)
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[問題] 關於做戚風蛋糕的一些問題
推噓1(1推 0噓 3→)留言4則，0人參與, 最新作者kelen75 (HSU)時間11年前 (2015/01/15 16:40), 編輯資訊
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最近很愛做杯子戚風蛋糕. 配方是同事提供給我的. 運氣很好第一次就有成功，後續也都沒失敗過. 蛋兩個，油25g，牛奶30ml，低粉35g，糖30g. 可以做6~7個市售大小的杯子蛋糕. 或是一個4吋圓型模加上3個杯子的份量. 做法及烤法參照這個食譜. http://www.dodocook.com/
(還有191個字)
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