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討論串[問題] 用果汁取代土司裡面的水份
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謝謝各位板友的意見跟解釋. 這次學到了很多. 既然沒味道就放棄用果汁的方法,果肉當葡萄乾投入似乎也不適合. 最後就按照bearq258板友的提示. 把哈密瓜直接加了奶油做成果醬加進去了. 這是完成後的哈密瓜吐司. http://instagram.com/p/nhTGN0DNqt/#. 家人吃了都說
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昨天經過水果行的時候想說來試試看用哈密瓜味道的吐司好了. 沒想到做出來的結果整個失敗. 想了很久還是不知道為什麼會這樣子. 變成很像發糕的東西(跟以前初做戚風、海綿時還有點像). 還麻煩大家有經驗的幫忙指點問題是出在哪. 先附結果圖. http://cl.ly/image/1D0f3O2E203J.
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