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討論串[問題] MASA在廚房玩的[抹茶司康]
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Re: [問題] MASA在廚房玩的[抹茶司康]
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者New8lee (( ￣ c￣)y▂ξ這就是路)時間12年前 (2013/04/22 08:00), 編輯資訊
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司康打起來 本身就會粘粘濕濕的,把它打平放冰箱. 大概半小時就可以分割了. 手指可以壓下去就差不多了,主要是拌的時侯讓它好拌. 你的其它材料也照他的來嗎 還是只有單抹茶粉為3G?. 如果有照它的來 那你抹茶粉就再加多一點 顏色應該就出來了. 司康大概步奏:. 1.鹽 糖 油 下去拌勻. 2.液體類再
#1
[問題] MASA在廚房玩的[抹茶司康]
推噓3(3推 0噓 9→)留言12則，0人參與, 最新作者yurumei (育)時間12年前 (2013/04/21 23:08), 編輯資訊
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大家好，最近剛開始學烘焙，很多事還在摸索慢慢學習當中. 也買了幾本烘焙相關的書，有一本是 在廚房玩-MASA的幸福點心時間. 今天試做裡面的[抹茶司康]，結果大失敗@@. 想請教一下大家:. 1. 裡面寫材料當中有: 鮮奶油50cc,牛奶50cc. 有備註說:如果不想加鮮奶油，水分全部用牛奶也可以.
(還有285個字)
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