看板 [ baking ]
討論串[問題] 布朗尼出油
共 3 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#3
[問題] 布朗尼出油
推噓3(3推 0噓 4→)留言7則，0人參與, 最新作者ayumoo (moo)時間11年前 (2014/07/22 11:17), 編輯資訊
0
0
1
內容預覽:
想請問版上的專家. 在做布朗尼麵糊時一切都正常~在最後加入蛋跟麵粉後. 我麵糊開始出油了@@~請問這是傳說中的油水分離嗎?. 但我覺得步驟跟上次做都一樣,想請問是哪個部份出了問題呢?. 如果已經出油的麵糊是不是就要進垃圾桶了>"<. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 11
#2
[問題] 布朗尼出油
推噓2(2推 0噓 2→)留言4則，0人參與, 最新作者petrahsieh (Petra)時間12年前 (2013/04/06 15:10), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
第一次Po文. 今天又試作了＂史上最好吃的布朗尼＂，結果比上成功！. 上次烤的時間太久變成餅乾了. 但這次烤的表面還是會有一點. 油水浮在上面. 我就拿餐巾紙吸一吸. 我想請問這樣的狀況是. 我那裡有問題呢？. 溫度太高嗎？. --. Sent from my iPhone. --. ※ 發信站:
#1
[問題] 布朗尼出油
推噓4(4推 0噓 5→)留言9則，0人參與, 最新作者DCcheng (Don't be afraid.)時間13年前 (2012/12/11 11:09), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
大家好. 承蒙板上眾多高手介紹 不易失敗的布朗尼 又不用烤箱. 所以小的今天就放手一搏. 但是出現布朗尼成品油量過多. 人家是吃在嘴裡爆漿 我的布朗尼噴油. 冷卻硬化還好 熱熱吃真的很恐怖>"<. 而且熱熱的時候切塊還碎的一塌糊塗Orz. 不知道是哪裡出了問題 希望有高人指點 謝謝!. (參考COO
(還有116個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁