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討論串[問題] 紅外線溫度計能測麵團.液體的溫度嗎?
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Re: [問題] 紅外線溫度計能測麵團.液體的溫度嗎?
推噓1(1推 0噓 3→)留言4則，0人參與, 最新作者capik (capik)時間14年前 (2012/01/07 00:42), 編輯資訊
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謝謝各位的賜教與經驗分享. 我本來的想法是. 打麵包麵團時 用紅外線溫度計直接測攪拌盆裡的麵團溫度以及發酵時的溫度. 此外煮糖漿 巧克力隔水調溫.種子調溫法. 光是5度的溫差就會有很大的影響. 所以想得知用紅外線溫度計是否恰當. -----------------------------------
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[問題] 紅外線溫度計能測麵團.液體的溫度嗎?
推噓1(1推 0噓 12→)留言13則，0人參與, 最新作者cloudstr (ハートレス)時間14年前 (2012/01/01 19:56), 編輯資訊
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首先跟各位報告. 台中Costco有乳製品即期品促銷. 大罐酸奶 $97. Montrachet 羊乳乳酪 $97. 到期日大約是一月20幾號. 然後新款式的鑄鐵鍋已經上架了. 接著請教各位. 最近想買一隻紅外線溫度計玩工作台調溫. 但是如果用紅外線溫度計 http://www.tecpel.com
(還有201個字)
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