[其他] 終於找到分蛋神器啦!不是葉佩雯

看板baking作者 (btfy)時間2年前 (2022/03/28 23:39), 2年前編輯推噓18(18021)
留言39則, 25人參與, 2年前最新討論串1/2 (看更多)
因為不喜歡用手撈蛋,每次分蛋時都很困擾。 無論是用湯匙撈還是打在特別買的分蛋器上都經常把蛋黃弄破。 今天無意間發現一個不會失敗,且蛋清蛋黃分得很乾淨的好物- 特福的不沾鍋用塑膠湯勺。 https://24h.pchome.com.tw/prod/DEAWAD-A9006EUVL?fq=/S/DEAWNF 因為是不沾鍋用,邊緣很平滑不會刮破蛋黃膜,又有一側是撈麵用的鋸齒, 剛好能夠將蛋清過濾下去,真的很好用,推薦給有分蛋困擾的板友。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.206.32 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1648481996.A.533.html ※ 編輯: btfy (114.36.206.32 臺灣), 03/28/2022 23:47:43

03/28 23:56, 2年前 , 1F
後來發現最好的分蛋器是蛋殼
03/28 23:56, 1F

03/29 00:06, 2年前 , 2F
我笨手笨腳,光打蛋都會戳破蛋黃……
03/29 00:06, 2F

03/29 09:34, 2年前 , 3F
不是笨手笨腳,有些蛋殼真的很難好好敲開...
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03/29 10:17, 2年前 , 4F
覺得還是手撈最方便耶!不過這個也不錯
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03/29 15:17, 2年前 , 5F
手撈最方便+1
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03/29 15:23, 2年前 , 6F
手撈派+1
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03/29 15:27, 2年前 , 7F
兩顆蛋互敲就不會難敲開了
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03/29 19:11, 2年前 , 8F
手撈
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03/29 19:54, 2年前 , 9F
三能的分蛋器就很好用了啊
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03/29 21:49, 2年前 , 10F
手撈、蛋殼
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03/30 13:06, 2年前 , 11F
用寶特瓶吸蛋黃也不錯~
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03/30 14:06, 2年前 , 12F
用圓型大餐匙撈就很好用了
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03/30 20:42, 2年前 , 13F
蛋黃很容易破應該是雞蛋不新鮮噢!新鮮
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03/30 20:42, 2年前 , 14F
得蛋黃用手捏都不太破
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03/31 10:46, 2年前 , 15F
敲蛋殼就會破的,可能要買蛋殼剪刀了
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03/31 14:01, 2年前 , 16F
我是蛋殼派..討厭洗很多東西XD
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03/31 16:59, 2年前 , 17F
我都是中間敲破兩半丟來丟去蛋殼就會
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03/31 16:59, 2年前 , 18F
只剩下蛋黃
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03/31 17:00, 2年前 , 19F
我以前也有買過 發現蛋殼本身就很好用
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03/31 17:00, 2年前 , 20F
~
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03/31 17:01, 2年前 , 21F
不過原po這個也不錯^^
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03/31 17:17, 2年前 , 22F
用蛋殼很菜或是蛋白還要打發的,建議用三
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03/31 17:17, 2年前 , 23F
個碗,分好再把蛋白倒到蛋白的碗…之前有
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03/31 17:17, 2年前 , 24F
幾次最後一顆失手,結果蛋白就沾到蛋黃了
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03/31 17:17, 2年前 , 25F
…全部重分,晚上加菜
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03/31 17:33, 2年前 , 26F
沾到的部份挖掉即可
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03/31 17:46, 2年前 , 27F
用三個碗+1。順便檢查蛋有沒有壞掉
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03/31 19:15, 2年前 , 28F
因為經常失手拿蛋加菜,悟了。三個碗真的好
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03/31 19:43, 2年前 , 29F
有失手過XD 本來做戚風蛋糕改做海棉
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03/31 19:43, 2年前 , 30F
蛋糕
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03/31 21:19, 2年前 , 31F
蛋殼派+1
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03/31 23:51, 2年前 , 32F
正常是把碰到蛋黃的那一塊撈掉啦…可是有
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03/31 23:51, 2年前 , 33F
時候就是沒弄好,或是蛋黃滑下去,結果要
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03/31 23:51, 2年前 , 34F
撈掉很多…還不一開始就麻煩點QQ
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04/02 01:30, 2年前 , 35F
手撈快很多
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04/02 03:36, 2年前 , 36F
三個碗+1
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04/02 14:33, 2年前 , 37F
篩網不是更方便?(大孔篩網)
04/02 14:33, 37F

04/02 20:38, 2年前 , 38F
會破掉變成篩蛋黃,保險還是三個碗
04/02 20:38, 38F

04/03 22:51, 2年前 , 39F
蛋殼很好用啊
04/03 22:51, 39F
文章代碼(AID): #1YGTRCKp (baking)
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