Re: [其他] 麵包烘焙相關書籍&網站推薦

看板baking作者 (neil)時間4年前 (2019/12/20 13:27), 編輯推噓2(2推 0噓 0→)
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: 6.Peter Reinhart-Peter Reinhart's Whole Grain Breads: New Techniques, Extraord : inary Flavor : 這本！喜歡全麥麵包的一定要試試，他的全麥，是100%全麥，但是做出來卻是類似用白麵 : 粉做出來的鬆軟... 這本我發現在kobo電子書版本的價格是118元.如果有折價卷的話可以再扣100元..等於18元 就可以入手了.實體紙本書大約要破千元. https://www.kobo.com/tw/zh/ebook/peter-reinhart-s-whole-grain-breads -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.35.160 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1576819639.A.983.html
推
12/20 16:18, 4年前 , 1F
這本的電子版不知為何超便宜
12/20 16:18, 1F
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12/24 07:26, 4年前 , 2F
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12/24 07:26, 2F
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文章代碼(AID): #1T_5ktc3 (baking)
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