[問題] 烤箱溫度問題
最近買了好先生的烤箱
最上面掛了一個溫度計
上火150 空烤跑到170.180
但要烤的東西放進去又變150.160左右在跑
請問烤箱正確溫度該怎麼量測?
還有請問如果烤蛋糕,假設170/170
是加熱管附近要170度
還是放蛋糕的烤盤那一層170?
謝謝!
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