Re: [問題] Assistent攪拌機
※ 引述《jenner (Lame...)》之銘言：
: 目前使用的攪拌機是KA的
: 麵團拌久了真的很燙 感覺快燒壞了
: 因為是跟人家借來用 非常怕把他弄壞...
: 平常都是做麵包 所以非常希望找一台
: 體積小 耐用 安靜 的攪拌器
: 爬文過很多攪拌器的文章
: 可是沒看到關於Assistent這台的
: 目前最新款是6220
: 跟6120好像只有差在收納時可以把電源拔起來
: 這款攪拌器 不跟團要24K 跟團也要23K
: 請問這款有版友使用過嗎?
: 值得下手嗎??
: 謝謝!
最近也在看攪拌機, KA做麵包, 麵團量一多就很沒力, 而且容易壞
比來比去我是看上Bosch Universal Mixer
打的份量大, 有人打到17 pound 但那沒有打到麵筋完全擴展,
但我想打個4,5磅麵團應該沒有問題, 而且耐用度超高,
加上各式配件豐富實用, 果汁機 + 食物切片機我打算一次買
Bosch Mixer 我努力找了缺點, 要說缺點大概是
1. 很少像KA一堆特價, 感恩節估計也沒有特價
2. 他的blender 材料是polycarbonate 有BPA問題
3. 中心攪打方式麵團比較容易升高溫度
4. 原裝的塑膠盆好像也比較容易導致麵團升溫(相較金屬盆)
5. 不太適合打少量(1kg)以下麵團
這代購應該也不用到20k
可以參考網路上茅寶村的心得, 他兩個都用過, 她選了Bosch
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討論串 (同標題文章)
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