[問題] 磅秤是否需要量到0.1 g

看板baking作者 (bananamilk)時間13年前 (2012/06/25 19:27), 編輯推噓1(1推 0噓 7→)
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最近想買電子秤 不知道最小是否需量到0.1 g 呢? 因為我看食譜最小單位大部分都是10g/5g 是否有必要買到可以秤0.1g的呢? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.8.57
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一般的烘培不太需要...
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看人啦~我買一個到1g的跟一個0.01g的
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(因為我常做很小量的東西)
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到1g還是很有必要的
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如果做分子料理的話需要0.01g的....一般的話1g就夠了吧.
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推
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1g為基本單位的最實用，可以到小北百貨之類，買一個199
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的電子秤就超好用的>////<
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如果你想把檸檬皮精準到0.4g 必要買
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