[問題] 烤箱的溫度

看板baking作者 (Yu)時間12年前 (2011/08/23 20:22), 編輯推噓2(2推 0噓 13→)
留言15則, 5人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
這篇我想問一下有關烤箱的問題 在烘烤東西的過程，烤箱裡面的燈管要是亮的對嗎??(就是紅通通的那種) 因為我這幾天烤東西，常常烤箱裡的燈管有時亮有時不亮的 感覺他沒亮的時候都沒有在烤的感覺 不曉得是不是烤箱本身的問題 那預熱的過程要怎樣才知道預熱好呢? 是烤箱裡的燈管從紅到滅了以後就是預熱好了嗎??還是?? 抱歉~因為我算是很新手，對烤箱很不了解 麻煩大家了> < -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.200.69
推
08/23 20:57, , 1F
應該說, 亮的時候, 表示烤箱內溫度不夠, 所以電熱管在加熱中
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08/23 20:58, , 2F
預熱好的確是用燈不亮時判斷, 以前我用電烤箱時, 我會調比預
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08/23 20:59, , 3F
熱溫度還高十多度(例如, 書上說180, 我會用200度預熱)
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08/23 21:00, , 4F
確定預熱好(燈不亮時), 把東西放入, 再將溫度調回正常溫度
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08/23 21:02, , 5F
燈不亮並不是指烤箱沒在烤, 只是因為溫度夠了
08/23 21:02, 5F
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08/23 21:12, , 6F
所以燈不亮只是代表溫度夠了 但是有開火的話還是持續有
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08/23 21:12, , 7F
在烤是嗎?? 那為甚麼有時後烤一烤燈有時會亮有時不會呢?
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08/23 21:13, , 8F
難道烤的時候溫度也會突然下降嗎?? 謝謝H大:)
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08/24 00:31, , 9F
因為這種烤箱的溫控只有開或關
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推
08/24 10:21, , 10F
嗯, 因為在烤箱不可能一直維持同一個溫度, 尤其保溫效果越差
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的烤箱...所以, 烤的途中, 燈忽然亮又忽然不亮, 其實是正常的
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08/24 11:29, , 12F
好的，我明白了:) 謝謝H大和c大
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08/24 12:27, , 13F
我都不管燈亮不亮…用手靠近看有沒有溫度就好了XD"
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08/24 15:23, , 14F
哈哈 樓上好隨性
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08/24 20:13, , 15F
買個烤箱內溫度計來量最準啦
08/24 20:13, 15F
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文章代碼(AID): #1EKvjkyc (baking)
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