Re: [請益] 為什麼吃肉比吃菜還爽?
: 推 sitos:吃生肉會發展出吃生肉的免疫反應吧，現在吃生肉很容易生病。 01/14 00:23
: → sitos:畢竟現在的人和會用火時候的人，也有很多細節上不一樣了。 01/14 00:24
: → Equalmusic:就文內說的寄生蟲跟流感病毒，應該抵抗能力差不多吧？ 01/14 01:09
: 推 sitos:不確定，但現代人因為群居，對這些傳染病應該較有抵抗力吧 01/14 01:30
: → sitos:這些傳染病會形成一種天擇，讓能夠適應的人活下來，不能則死 01/14 01:40
: → sitos:吃生肉跟吃熟肉作為不同的環境條件，很可能會選出不同的特徵 01/14 01:40
自己的推文重讀以後發現漏字又寫得亂七八糟，只好回一篇文來解釋一下。
這些寄生蟲和流感病毒等等的病原，要能夠代代繁衍，最後傳到人身上致病，
必須要一直有適合生長的環境才行。吃生肉基本上就提供了某一種路徑。
以絛蟲為例，最終宿主為人的幾類絛蟲，中間宿主可能為牛羊豬或淡水魚等，
如果生吃，就會讓已發育到一定程度的幼蟲活體，進入人的腸胃寄生。
但如果煮熟，這些幼蟲不耐高溫，就被煮死，就算人吃進去也不會致病。
就斷絕了這些寄生蟲傳往人身上寄生的路徑，使其無法代代繁衍。
因此當人們都吃生肉的時候，就會較常面對這種寄生蟲的威脅，
這樣的寄生蟲壓力，可能會變成一種天擇的壓力，讓免疫力無法對抗的人，
較容易受到寄生蟲感染，而有較弱的競爭力，而在天擇的情況下漸漸淘汰。
最後活下來的人，就是對這些寄生蟲有較強抵抗力的人。
反之，若大家都是煮熟再吃，那就沒有寄生蟲的壓力，
不具有抵抗力也不會在天擇上變成劣勢，群體中可能會有較多不具抵抗力的人。
流感病毒應該也會造成類似的天擇壓力，因此吃生肉也可能淘汰掉免疫較弱者。
對現代人而言，吃生肉很危險，因為我們已經不吃生肉很久了，
我們的免疫系統可能對這些生肉中的病原並不敏感，或者抵抗力不足。
但同樣的肉，也許對不會用火的人類，其實並不危險，因為他們一直在吃，
吃了會死的可能早就死光了，活下來的都是吃了也沒事的，對他們當然不危險。
雖然現代人和不會用火的古代人都是人，但生理的各種反應並不會完全相同。
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我實實在在的告訴你們，一粒麥子不落在地裡死了，
仍舊是一粒，若是死了，就結出許多子粒來。
約翰福音 12:24
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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就是因為自己讀了推文發現怎麼寫得跟自己想講得不一樣，才另外發一篇文的。 XD
其實我也不知道天擇演化需要多久，但人類本來就有多樣性，
不同的天擇壓力只是把不適者篩掉，就像現在似乎也有帶 HIV 但不會發病的人了。
以人類作為群體來看，如果多數人是感染 HIV 會發病， HIV 對人就很危險。
但如果多數人都是感染 HIV 不會發病，那 HIV 對人就不太危險。
同樣的 HIV 同樣的生肉，是否危險其實和接觸到的人是怎麼樣的人有關。
危險和不危險的標準並不是靜態的，過去和現在不能用同一個標準。
※ 編輯: sitos 來自: 122.116.24.61 (01/16 22:35)
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