[請益] 為何(大部分)牛肉比豬肉好吃？

看板ask-why作者 (賓果王)時間17年前 (2007/02/08 09:17), 編輯推噓7(7推 0噓 7→)
留言14則, 10人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
最近新聞持續報導病死豬流入市面的事件， 看了新聞才發現，台灣一年要吃掉900萬到950萬頭豬， 平均每天要吃掉2萬8000多公噸豬肉 因此想到，牛肉消耗量也許只有上述1/2或更少，這是因為牛肉普遍比較貴 飼養成本比較高...但就味道上來說，同樣的等級，牛肉硬是好吃不少 以後有沒有可能藉由生物科技，在同樣等級的肉品市場中，出現比牛肉 還好吃的豬肉？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.29.35.145
推
02/08 10:10, , 1F
日本養出來的豬(價錢貴到暴)就比台灣的牛肉好吃..
02/08 10:10, 1F
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02/08 11:05, , 2F
請定義好吃？
02/08 11:05, 2F
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02/08 13:30, , 3F
請定義好吃？
02/08 13:30, 3F
推
02/08 16:28, , 4F
珍膏羅列食過即空疏食菜羹盡可充腹何必戕彼之生
02/08 16:28, 4F
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02/08 17:34, , 5F
有人吃到牛肉會噁心得想吐呢
02/08 17:34, 5F
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02/08 17:35, , 6F
「好吃」完全是主觀認定的
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推
02/08 19:38, , 7F
同等級牛肉比較好吃 我會覺得你吃太少了
02/08 19:38, 7F
推
02/08 20:07, , 8F
主觀的感覺拿到這兒討論??
02/08 20:07, 8F
推
02/08 21:37, , 9F
牛肉味道比豬肉腥 所以牛肉大多是重口味 大概是你所謂ꨠ
02/08 21:37, 9F
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02/08 21:37, , 10F
的好吃吧? 不過這種說法很主觀
02/08 21:37, 10F
推
02/08 22:38, , 11F
有的人因為以前用牛耕地,所以不吃牛肉
02/08 22:38, 11F
推
02/13 11:50, , 12F
國中地理不是有說牛肉生產相對飼料是比較低的
02/13 11:50, 12F
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02/13 11:51, , 13F
但是牛肉比豬肉好吃 所以牛還是大量飼養
02/13 11:51, 13F
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02/13 11:53, , 14F
我想一般來說牛肉是否比豬肉好吃 一部分可以從市場看出
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