[暗黑] 好貴的黑心食品

看板WorkinChina作者azm590 (azm590)時間12年前 (2012/02/08 21:32)推噓17(17推 0噓 8→)

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以下是我看到的現象希望有經驗的前輩能說說自己的看法在上海兩年多了，一直都在快銷品行業打滾，看了不少台灣中小企業起落，不，應該說，只有落，沒有起… 我第一個感想是，一個新品牌在這裡生存太不容易，因為通路的力量大的驚人，任何一個新品牌想要上架，要付給通路的成本實在太多，因為你是新品牌，通路也覺得你是想來沾沾他大通路的名氣，這時候不削你削誰？當然你也可以說我自己打廣告啊，我名氣響了消費者要買通路還不低頭嗎，但我看的結果是，當初豪氣說要打廣告的企業主最後都縮手了，因為實際瞭解廣告行情才發現，同樣100萬假設在台北爽報(捷運報)能刊出 1/2版面的效果，在上海的地鐵報的卻只能看出1/4的效果。 (當然兩邊的發行量有差距，台北我不清楚，但上海的地鐵報可是每天20萬份以上！) 就算忍痛撒大錢打了廣告，你也會發現效益比台灣差太多，即使你在台灣是某某領域的一哥，但在上海跟你競爭眼球的可是世界500強企業，人家資本多麼雄厚，比子彈你玩得過他們嗎？你花100萬是你一個月的行銷預算，但卻可能只是他們一天的預算罷了。上海人不缺產品，我只能跟你這麼說，因為全世界的品牌都來了。同樣類型的產品，貨架上一擺有一二十種可以選，你的產品憑甚麼被人看見，你打廣告，人家比你打得更兇，你會靠關係，人家關係比你更硬。上架費、條碼費、櫃位選擇費、節日返點費，採購要抽、店長要抽、櫃員也要抽，只要有一個環節沒打點好，你的東西就只能在貨架上生灰塵，等個幾個月全部退給你，運費還要你出，然後什麼費都不會退你。於是企業主撐不下去了，開始往二線城市移動，因為二線城市的各種成本都低，人便宜、房租便宜、廣告便宜、上架費也便宜，原以為在二線城市就可以稱王稱后，才發現二線城市民眾的知識水平普遍不高，你新穎超前的產品理念根本沒人懂 (不像在上海民眾比你還懂)，光是教育民眾就不知道要等到什麼時候，二來二三線城市的人治更明顯，上海你只要照規矩來，基本上沒人會去動你 (其實不是不動你，是你還太小懶得裡理你)，但二三線城市國有勢力深入到各行各業，沒有官方背景支持，你連開門營業都有問題。而且二三線城市的商業區域很狹窄，常常可能就是一條街或是一個十字路口就走完了，所有品牌通路就聚在這個短短的一條街爭得你死我活，租金能不高嗎？轉嫁回品牌的費用能不高嗎？但通路就好作嗎？通路最大的成本，我相信全世界都差不多，是租金，但中國的店面租金更高，因為房東大部分都是-國家。地是國家的，租給你開店我就可以賺一筆，你不租? 世界500強的企業馬上過來簽約，如果你乖乖地租了，惡夢循環就開始了… 因為租金成本過高，你就必須擠壓人事成本，所以店員的月薪就非常低，你覺得太低不想做？沒關係我們中國有的是人，你不做後面還有一堆農村剛出來的，2000人民幣就感動的痛哭流涕了！於是產品進價不能太高，一線品牌進價太高沒利潤我不作，但消費者只認那些品牌怎麼辦，沒關係我可以山寨，反正消費者也是看Logo就買，不想山寨也沒關係，進口一線品牌太貴是因為關稅增值稅(國家又賺一次)，那我可以賣水貨，可是沒有保障怎麼辦，無所謂啦，消費者出事了來盧再說。庫存成本太高怎麼辦，那還不簡單，轉嫁回廠商不就得了，跟廠商說賣不完就退貨，賣多少結多少，一點風險也沒有，不想合作？沒關係，每天都有新廠牌來找我，誰利潤高、誰配合度好我就賣誰的。進貨成本太高怎麼辦，兩個辦法，第一是提價賣，然後叫廠商不准在網路上公佈價格，二來是壓低廠商的供貨價，零售價100元的東西，我30塊跟你進貨，什麼，你說台灣沒這個行情，都是5折進貨，不好意思在中國就要照中國的遊戲規則，你知道我的租金成本多高嗎？我5折進貨連租金都不夠付。於是品牌廠商不得已，在定價時就以供貨價3折來反推，導致市面上的產品價格都虛高，明明台灣100元的東西，進到中國加上近30%的關稅增值稅以及廠商的低進價，賣到2倍甚至2.5倍都有，所以你就常常聽到「上海物價好高喔～」。消費者也不是白癡，看起來明明只有100元的東西你賣我250我才不買，那怎麼辦，一樣兩個辦法，既然看起來不值250，那我就包裝精美一點，鋼琴烤漆大理石木紋，反正包材的相對成本低一點，所以你就會看到台灣講究環保包材的東西到中國都吃不開(一線城市慢慢好一點了…)。第二個方法是既然售價不能拉太高，通路又會砍我的進貨價，那我只好從工廠那邊成本下手，本來是要加美國的原料改成中國的，本來是要高溫高壓殺菌改成狂加防腐劑，反正民眾又吃不出來，於是導致現在不管是國產還是進口都是黑心食品一堆，就像塑化劑一樣，政府擠壓通路，通路擠壓品牌、品牌就擠壓工廠，工廠就擠壓原料，然後生產出一堆黑心食品。更多大陸業務經驗請見http://www.wretch.cc/blog/Mock -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.63.36.177

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