[閒聊] 火鍋的醬都會怎麼調

看板WomenTalk作者 (小小)時間3周前 (2024/04/08 12:30), 編輯推噓48(48推 0噓 46→)
留言94則, 58人參與, 2周前最新討論串1/1
火鍋的醬可以說是靈魂的一部分 而像是錢都、三媽這些，醬可能就比較陽春 我比較喜歡醬油不會太鹹 而且蔥跟蒜都可以自助，而且不要有蒜末這種 或者還有和風醬可以選 自己用的話 我就會和風醬+醬油然後+蔥蒜 酸酸鹹鹹很好吃 如果一間火鍋醬不好吃，我就不會去吃了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.82.74 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1712550621.A.11A.html
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帶麥當勞得醬進去用
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04/08 12:33, 3周前 , 2F
沙茶或醬油或麻醬
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04/08 12:37, 3周前 , 3F
蒜蔥醋,其他醬多少都有添加物
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04/08 12:46, 3周前 , 4F
蛋黃 辣椒 蒜 蔥花 白醋 香油
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不管檯面上有什麼都加一湯匙
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生蛋黃+沙茶醬
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沙茶醬+黑醋Y
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蔥8成 沙茶兩成 佐醬油
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04/08 13:27, 3周前 , 9F
蒜/蔥花/辣椒/黑醋/醬油 各一匙
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最後一顆蛋黃 再撒些許花生粉
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推
04/08 13:42, 3周前 , 11F
一定要沙茶醬跟醬油
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歐尼醬
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我都調兩三碟以上耶 全混很噁
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一般會有一碟辣的 一碟日式的
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還有一碟可能純胡麻醬
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或者純腐乳醬
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沙茶醬油白醋
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推
04/08 14:23, 3周前 , 18F
"蒜蓉醬"就很好吃了
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推
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涮乃葉起司醬+洋蔥超頂
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04/08 14:29, 3周前 , 20F
說真的改湯比較有趣 醬料都差不多
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那樣 很少有炫炮的味道出現
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推
04/08 14:36, 3周前 , 22F
白醋
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04/08 14:37, 3周前 , 23F
台灣店家幾乎沒看過提供什麼柚子醋
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蘋果醋之類的風味沾醬
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辣椒 白蘿蔔泥 黑醋 日式醬油 香菜
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，超討厭沙茶
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沙茶不是牛頭牌的一吃就知道了
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04/08 14:43, 3周前 , 28F
看店家有什麼
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推
04/08 14:47, 3周前 , 29F
有八角才行
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蔥花加爆
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推
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麻辣鍋：醬油+醋+蔥。一般火鍋：沙
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04/08 15:14, 3周前 , 32F
茶醬+蒜頭+辣椒+醬油
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推
04/08 15:15, 3周前 , 33F
芝麻醬＋醬油
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推
04/08 15:20, 3周前 , 34F
蔥花加好加滿
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推
04/08 15:26, 3周前 , 35F
沙茶醬一定要
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沙茶一生推
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推
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沙茶真的蠻好吃的，但是吃火鍋還是
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04/08 15:36, 3周前 , 38F
醬油跟蔥蒜就好
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推
04/08 15:37, 3周前 , 39F
火鍋的沾醬真的是靈魂
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推
04/08 15:38, 3周前 , 40F
蘿蔔泥+蔥花+醬油
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肉才是 其次湯頭 沾醬真的還好
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04/08 15:38, 3周前 , 42F
前兩個夠搭夠味的話不沾醬也能吃
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04/08 15:39, 3周前 , 43F
甚至重要性還不如飲料吧跟哈根
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04/08 15:59, 3周前 , 44F
想吃什麼調什麼，都不喜歡的話
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04/08 16:00, 3周前 , 45F
就是自己帶，應該不算攜帶外食
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和風醬油 一點點白醋 生辣椒小辣
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一點點蒜泥 很多蘿蔔泥 很多蔥花或
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很多香菜
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反正沒有生辣椒就是0分囉
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推
04/08 16:04, 3周前 , 50F
全混是怎樣
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04/08 16:12, 3周前 , 51F
有些人是真的上面有什麼都來一點
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蔥花+蒜泥+辣椒+黑醋
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有時候會加蘿蔔泥
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反正不要沙茶就好
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有烏梅汁代替黑醋也不錯
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蛋黃 沙茶醬 蔥
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沙門氏菌特調
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推
04/08 16:54, 3周前 , 58F
醬油 蔥 蒜末 蘿蔔泥（多多多
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蘿蔔泥+生辣椒+蔥花+和風醬油
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必備蔥跟蒜
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04/08 17:34, 3周前 , 61F
沙門氏菌大腸桿菌金黃葡萄球菌邦克
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列酸 都來一點
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沙茶醬+蔥蒜醬油+小辣
04/08 17:52, 63F
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04/08 18:26, 3周前 , 64F
醬油加辣椒和蔥就很讚了
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04/08 18:29, 3周前 , 65F
沙茶必備
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04/08 18:40, 3周前 , 66F
要看店家提供什麼耶
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04/08 19:32, 3周前 , 67F
純醬油不加沙茶，然後辣椒和蔥加爆
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04/08 19:39, 3周前 , 68F
我也是不吃沙茶 所以醬油味道很重要
04/08 19:39, 68F
推
04/08 20:24, 3周前 , 69F
蘿蔔泥+日式醬油+蔥花+一點點沙茶
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<3
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04/08 20:38, 3周前 , 71F
沙茶 醬油 白醋
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04/08 22:04, 3周前 , 72F
沙茶醬7 辣椒2 醬油1
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04/08 22:29, 3周前 , 73F
自備花椒辣油+沙茶+蔥+蒜
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還有白醋忘了
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還有醬油
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04/08 22:54, 3周前 , 76F
蔥花>醬油>蒜頭>辣椒>醬油>蔥花
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04/08 23:13, 3周前 , 77F
蔥蒜+辣椒+醬油+醋
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推
04/08 23:17, 3周前 , 78F
辣椒+蘿蔔泥+白醋+醬油+蔥花 最
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04/08 23:17, 3周前 , 79F
完美的搭配～
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推
04/09 01:24, 3周前 , 80F
蔥花一碗加白醋半碗再加點豆瓣醬
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推
04/09 02:06, 3周前 , 81F
白醋辣椒蔥和洋蔥
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04/09 06:20, 3周前 , 82F
蔥花+豆瓣+沙茶+蒜泥+辣椒+醬油
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04/09 13:08, 2周前 , 83F
基本款沙茶+醬油+蔥花
04/09 13:08, 83F
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04/09 13:28, 2周前 , 84F
還沒去worldgym運動的時候我也是
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04/09 13:28, 2周前 , 85F
都會加一大堆沙茶醬蒜蓉醬啥的，
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04/09 13:28, 2周前 , 86F
現在頂多加醬油，幾乎都吃原味
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推
04/09 14:58, 2周前 , 87F
請店員調一個
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04/09 15:32, 2周前 , 88F
芝麻醬 醋
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04/09 23:13, 2周前 , 89F
原本會調很重口味的沙茶和辣椒和蔥
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04/09 23:13, 2周前 , 90F
啦，不過看了這波食安問題後，變成
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04/09 23:13, 2周前 , 91F
簡單的沙茶而已- -吃完還被WG教練勸
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04/09 23:13, 2周前 , 92F
說少吃，母湯
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推
04/11 08:35, 2周前 , 93F
喜歡和風醬油（或柴魚醬油）+洋蔥+
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04/11 08:35, 2周前 , 94F
青蔥+蒜，不喜歡太死鹹的醬油
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