[新聞] 台中「九號碼頭」熱炒店一天用掉200公斤白米 霸氣業者:不怕客人吃
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台中「九號碼頭」熱炒店一天用掉200公斤白米 霸氣業者:不怕客人吃
新聞內容:
2023/07/12 21:15
〔記者許國楨/台中報導〕北部近日有大學生到熱炒店「狂嗑白飯」衍生白飯之亂,台中
市老字號的連鎖熱炒店「九號碼頭」,也是讓客人白飯免費吃到飽,平均一天就要用掉
200公斤百米,林姓業者霸氣說,白飯、豬油拌飯無限量供應,不怕客人吃,連外帶也一
樣,就怕客人吃不飽。
該家知名熱炒店已有近20年歷史,已在台中深耕多年,初期以每道熱炒只要99元的親民價
格打響品牌名號,近幾年因物價飆漲雖在價格上有所調升,但仍堅持走平價路線,吸引許
多小資族或是食量大的學生族群上門,每天傍晚6點半就客滿,空桌幾乎也是保留訂位。
而店內挑高通風,圓桌小桌都有,就算只有兩人用餐也沒有問題,而店家也貼心提供免費
白飯及豬油拌飯,配上熱騰騰的各式超下飯家常菜,飽足感十足加上消費也不高,是許多
消費者生活中的小確幸,林姓業者說,打從開幕至今,白飯就是無限量供應,4家店平均
一天就要用掉200公斤的白米。
只要飯鍋快見底,工作人員一定立即補滿,不讓客人盛不到飯,有時客人只點兩樣菜,一
樣白飯吃到飽,就算是打包剩菜,也可以裝白飯回家,除內用外,外帶也不限制裝白飯,
開店的宗旨就是不怕客人吃,只怕客人吃不飽,不可能會有白飯之亂。
白飯無限量供應,不怕客人吃。(業者提供)
白飯無限量供應,不怕客人吃。(業者提供)
還有豬油拌飯也是。(業者提供)
還有豬油拌飯也是。(業者提供)
新聞連結:
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4362287
心得:
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原來台北人吃熱炒要吃到一人七八百喔?
小了,看來是我的格局小了。
我家四個人,每次去九號就各點一道菜,
再share一碗湯,每人不用200,就有四菜一湯。
中興大學的學生晚上打完球也都會到這邊吃,
一桌十人每人出200就能吃得飽飽的。
不只有豬油拌飯,晚上還有炒米粉,
只是炒米粉是限量的,每天晚上限量一鍋,用完就沒了。
店家事先都有講清楚,什麼是限量的,
絕不會你到場才跟你說八點過後不續飯,
他們白飯無限續。
難怪能開到四家店,以前還六家。
反觀...
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