Re: [問題] 電子鍋和電鍋煮的飯，吃得出差別嗎？

看板WomenTalk作者VVizZ (我很窮)時間1年前 (2023/01/09 12:07)推噓4(4推 0噓 5→)

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※ 引述《ainosei (全部都是愛的錯)》之銘言： : 都說電子鍋煮的飯比電鍋煮的飯好吃 : 但米的煮法和種類 : 似乎還是更決定的因素 : 大家覺得電子鍋煮的飯，真的比電鍋煮的飯好吃很多嗎？ : 最頂的，是否還是陶鍋？米跟水相同的條件下電子鍋當然比電鍋好吃為什麼因為電子鍋有微電腦操控阿時間跟溫度都更準確電鍋還要控制外鍋水量蒸太久米心熟透之後開始糊化蒸不夠米心沒熟怎麼吃而且電子鍋蓋有鎖扣微加壓功能的機種也有讓飯減少悶蒸的時間就可出鍋還有一些特殊設計的熱對流效應或鍋底採用球狀的也是為了熱對流電鍋啥都沒有不用蒸架的話外鍋水放太少放著不管讓他繼續保溫甚至還會有鍋巴怎麼吃而且就算外鍋水量正確內鍋裡的飯你不翻一下再悶也是很容易熟度不均用電鍋煮飯的人根本就是死窮人亂煮我的觀察啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.142.210 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1673237251.A.C46.html

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eva19452002

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推

kinki999

01/09 12:29, 1年前 , 2^F

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binns65

01/09 12:30, 1年前 , 3^F

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