[閒聊] 女版很多人不吃重複熱過的菜？

看板WomenTalk作者 (綽號)時間1年前 (2022/12/03 17:46), 編輯推噓50(51推 1噓 131→)
留言183則, 69人參與, 1年前最新討論串1/2 (看更多)
如標題… 討論吃和煮的那系列文看到不少人說什麼不想兩餐吃一樣、不吃重複加熱的食物…之類的。 我第一個想法是：好像很有錢耶..然後也好浪費啊，所有的菜都只吃一餐就全進垃圾桶。 很多東西其實重複吃差別很小吧 一鍋豬腳、控肉、肉燥、魯蛋，反而越後面重複煮更好吃啊！咖喱或牛腩這類也類似，真的是一餐就倒掉嗎？ 另外如果說外面食物都現做也是有問題…肉羹麵、麵線羹、咖哩飯、白菜滷…這都從整鍋一早賣到收攤不是嗎？ 然後鹽水雞的肉跟菜也是一早做好放著賣…賣好幾個小時。連subway 的青菜也是這樣吧，超商食品也是昨晚放到隔天下午… 那，回到本題…真的有人家裡都不吃隔天或隔餐的食物嗎？ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.233.197 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1670060799.A.108.html
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12/03 17:53, 1年前 , 1F
超過30分鐘的菜要報廢丟棄不是常識嗎？
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隔夜吃起來不好吃
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炒飯 咖哩
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1樓:那鹽水雞攤推出來半小時後就要整車倒掉？
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就好野人啊
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12/03 17:56, 1年前 , 6F
便當做好到你手上至少也都超過30分了
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推
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我家吃不完都復熱：(
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推
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有的可以加熱 有的不行 肉湯 其實沒什差 菜很難吃lol
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隔天再熱一次來吃就夠了 要熱兩天很可怕
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蔬菜不適合而已吧 所有東西都不吃隔餐會不會太…？
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看著大家富裕奢侈的生活真是令人羨慕
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就不要一次煮太多
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推
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看是什麼菜
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隔夜菜我會冷凍 隔天吃在微波來吃 不知這樣有沒有比較好點
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12/03 18:14, 1年前 , 15F
如果家裡只有兩人 滷一大鍋肉要連吃一個禮拜 何必呢 份量
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本來就是可以自己調整的啊
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推
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綠色蔬菜絕不吃隔夜的，不只是口感，是會致癌的。
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推
12/03 18:26, 1年前 , 18F
煮完就吃完，滷的可以接受第二次加熱
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推
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葉菜類不行
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要看是什麼菜...Orz
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需要時間入味的與容易腐敗的青菜類當然不一樣
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有些食物隔餐吃整個味道跑掉 根本不想吃
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菜葉類不行，咖喱都一次煮好取當天要吃的量，其他放涼
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分裝冰起來，下次要吃拿一次吃的量加熱就好。
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12/03 18:53, 1年前 , 25F
而且subway 的青菜是生菜，這樣舉例好奇怪
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推
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我會吃 那麼挑食會餓死
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都剛好一天的量就好了啊 至少我們家都這樣 除了可以反
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覆吃的 例如咖哩 滷味之類的東西以外 基本上不會放隔夜
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12/03 18:55, 1年前 , 29F
既不浪費食物 也比較能保留食物應有的風味
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很不懂家裡人口不多還硬要煮一堆一直重複好多餐加熱來吃
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的，我煮飯都像日式套餐那樣一人一份不會有剩菜
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12/03 18:58, 1年前 , 32F
其實認真說 會覺得如果是會在家煮飯的人 應該一開始都
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要學一下如何拿捏份量 與其一次煮一堆然後放好多天再加
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12/03 18:58, 1年前 , 34F
熱來吃 真的不如買外食
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怎樣剛好一天的量 吃不完都倒掉還是硬塞
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就是不可能那麼剛好
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推
12/03 19:05, 1年前 , 37F
煮剛好有個前提是當天所有家人活動量都沒有大變動
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我自己偶爾會運動說真的有時運動量大平常的一餐飯根本不夠
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12/03 19:06, 1年前 , 39F
有時活動量少平常的飯菜就會太多
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還有 104 則推文
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滷味咖哩，實際經驗比較平凡耐吃的家常菜，即便煮完晚餐就
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先分裝到冰箱，撐到隔天中午帶便當加熱，就已經是味道剩七
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分水準，但餿味勉強還沒浮上來的狀況，撐到隔天晚餐加熱
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那種微餿味都已經飄上來了。
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推
12/04 11:14, 1年前 , 148F
所以緊繃也就是第二天再吃一次，而且等於和前一天吃幾乎一
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樣的，那還不如煮剛好份量當天吃掉就好。
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食物冰到第三天就不只是微餿而已，冰冷凍是會餿得慢一點
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12/04 11:15, 1年前 , 151F
但口感更差。
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推
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都沒營養了 又難吃 窮人才這樣吃
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噓
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怎麼可以讓女孩兒吃隔夜飯呢
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推
12/04 12:00, 1年前 , 154F
女孩兒都是寶 不可以吃隔夜菜這種東西
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12/04 13:11, 1年前 , 155F
熱一次還可以 像原文那樣滷肉重複加熱的絕對不吃
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推
12/04 13:22, 1年前 , 156F
為什麼不煮一餐能吃完的量就好？
12/04 13:22, 156F
推
12/04 13:26, 1年前 , 157F
煮剛好 買剛好 根本不會有廚餘
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12/04 14:21, 1年前 , 158F
就吃不完不硬吃 不吃重複加熱以防不自覺吃下腐敗的食
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12/04 14:21, 1年前 , 159F
物 這很好不是嗎 跟有錢有什麼關係 你一直這樣吃一個
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月是能多省幾個錢？
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12/04 14:25, 1年前 , 161F
你舉的例子那都是持續在熱著的又不是放涼再煮 鹹水雞
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12/04 14:25, 1年前 , 162F
有冰箱啊而且鹹水雞要加熱？
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12/04 16:07, 1年前 , 163F
鹽水雞這是醃製肉怎麼比，你乾脆說泡菜也房好久好了
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放
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12/04 16:08, 1年前 , 165F
覺得重炒很麻煩就微波爐炒菜啊 還是可以吃新鮮多誰要
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12/04 16:08, 1年前 , 166F
吃隔夜菜…
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12/04 23:23, 1年前 , 167F
他們都吃奶 沒有熱不熱菜的問題
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推
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習慣性煮太多時常還要冰起來重複加熱的，往往就是習慣買
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太多和煮太多，才是真正會浪費最多食物的人，缺乏控制力
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的人往省不到什麼東西。
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減量成做成1餐吃得完的份量剩菜會減少，之前會煮一堆
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放冷凍，現在買煮好放冷凍的
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如果是外食或自己煮可以自行拿捏份量，那一餐完食根本不是
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問題。
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但如果都是家裡煮給妳吃現成還嫌的，我想說請換成自己每餐
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煮看看。
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以前是大家庭就是煮一大鍋吃好幾餐的，重點在求每個人都
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能吃飽，好吃是其次。
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現在自己煮，工作忙碌時，也很常利用日本的常備菜、自製冷
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凍半成品，或是搭配些外食，除非都是簡單煮，不然沒辦法餐
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餐煮，太累了_(:з」∠)_
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12/06 02:33, 1年前 , 182F
咖哩那類食物，可以分裝冷凍，這樣也只有復熱一次，我只
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12/06 02:33, 1年前 , 183F
能說不吃復熱的菜，可以吃的很窮酸也可以吃的很浪費啦
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