Re: [討論] 敢處理活體食材嗎？
老公挑嘴，尤其海鮮活的才好吃，
蝦、蟹、魚、軟絲...等等，
除了買，有時候是自己釣，
所以自然都處理過嚕，
而且自己處理也比較乾淨，
像魚販清魚大部分就腹部內臟清完而已，
很少會再用刀割更裡面脊椎後的血，
有無處理，味道就有差～
也有買過那種現場挑，
直接決定哪隻雞時間到了的雞販，
一般殺了會幫燙毛，
但是...還是得自己回家處理殘毛跟內臟...
其實處理幾次就無感了，
話說象拔蚌可以用凍的送他回老家，
而且，凍了又方便切薄片，
醬爆就很好吃嚕～
※ 引述《anabanana (香蕉那那)》之銘言：
: https://i.imgur.com/wQ6Teos.jpg
: 昨天去超商買東西，看到象牙蚌半價，很想買回家吃，但又不知道怎麼處理，就考慮很
久
: 。後來看到蚌蚌動了一下，雖然本來就知道是活的，還是無法想像自己處理的畫面。很
怕
: 買回家後失去理智哭著抓去放生。
: 在超商觀察了40分鐘，一直在猶豫，結果一個阿公把蚌蚌買走了，我才安心回家...
: 當然我也不是甚麼素食者、大魚大肉都很尊敬的吃的很開心，但還是無法想像自己處理
活
: 食材...（別人處理好了端到我面前我會吃的很開心）
: 大家有辦法自己處理活食材嗎？
: Ps.小時候爸爸去抓了青蛙說要吃、我媽大概也不知道怎麼處理、就用薑煮清湯，那整
鍋
: 湯就一隻完整的青蛙浮在水面、太可怕了...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.52.219 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1639761534.A.C5B.html
※ 編輯: ccnoire (223.139.52.219 臺灣), 12/18/2021 01:27:53
推
12/18 01:31,
2年前
, 1F
12/18 01:31, 1F
討論串 (同標題文章)
