Re: [閒聊] 自己煮之後回不去了

看板WomenTalk作者nsaids (有所思)時間2年前 (2021/09/05 15:38)推噓6(6推 0噓 3→)

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※ 引述《sararose420 (sssa420)》之銘言： : 自從之前疫情天天待在家開始鍛煉廚藝 : 以前下班會順路買夜市滷味酸辣粉肉圓回家吃 : 現在習慣週末把接下來一週的晚餐先煮好 : 下班回家只要加熱就好～ : 最大的好處大概就是省很多 : 原本以為會想念外食 : 但 : 居然沒有耶！！ : 頂多買個飲料就回家了 : 有人也是這樣嘛～～要省錢又省時的作法，就是脫離正餐必須有數道菜配飯的框框，把營養塞進一個碗和一杯飲料裡。菜選C/P最好的青花菜、胡蘿蔔、菇類、豆芽，營養價值高、深色、好保存好處理。蘿蔔我還不削皮，超懶的。肉用不需處理的雞胸和雞里肌，醬油糖蒜粉醃製後可放三天。如果你想買到比大賣場更便宜就直接找各縣市都有的屠宰場買，便宜時1kg清肉120塊，貴時135塊。要濃厚風味就好市多一條599牛肉漢堡排，退冰後打散重組塞起司或揉成肉丸。假日花些時間洗好切好整周的菜和蒜頭、醃肉，要煮時拿出來就下鍋了。菜接在肉後面煮或亁脆一起下，分邊不分鍋。邊煮邊收邊洗，等煮好也洗完2/3了，整個過程只需要15-20分鐘。吃飽後打一杯火龍果汁。這樣一餐裡有肉有深色蔬菜黃色蔬菜，有深色果汁：蛋白質，CHECK；維生素ABCDE，CHECK；鐵質，CHECK；鈣質，CHECK；優質油脂（酪梨油），CHECK；膳食纖維，CHECK；有吃飯的人再配上糙米飯，可以了。餐間吃拔辣和少許堅果，CHE CHE CHECK。青花菜一顆煮四餐，胡蘿蔔、菇類、豆芽菜更是便宜爆。所以自煮真的省錢省時R，材料備好煮多少拿多少，哪來的一兩個人不好煮這種事。不要求天天變花樣的人，只需要換食材和調味料就可以過一生惹。 ----- Sent from JPTT on my Sony G3426. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.11.168.220 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1630827525.A.1E5.html

推

schuidip

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Levesque

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Levesque

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