[問題] 大家煮晚餐平均都準備多久？

看板WomenTalk作者 (就值得了愛，就值得了等)時間2年前 (2021/07/07 16:45), 2年前編輯推噓82(235推 153噓 780→)
留言1168則, 378人參與, 2年前最新討論串1/4 (看更多)
我長輩家有請一個菲傭煮飯 因為家裡人不多 煮的東西又是家常菜為主 有時候會煮大菜 如果是一般家常菜，四菜一湯 煮一條魚 http://ali.xinshipu.cn/20180128_1/original/1517089371361.jpg
炒一份青菜 https://s2.readthis.one/imgs/201806/05/10/15281671488352.jpg
炒一盤肉 https://d3l76hx23vw40a.cloudfront.net/recipe/yqn44-017.jpg
炒一盤花枝 https://d3l76hx23vw40a.cloudfront.net/recipe/yqn48-041a.jpg
煮一鍋白蘿蔔排骨清湯 https://www.dachu.co/img/app.models.Node/270699/800/417/0.jpeg
煮一鍋飯 魚、肉平時都是冷凍狀態 假設六點開飯 請問需要幾點開始準備才正常？ 因為菲傭常常三點多、四點就在準備 這段時間叫她去幹嘛她都說要準備晚餐所以不出廚房 我有時去廚房看大多時間都看她在玩手機-_- 想幫家族長輩問一下是否真的需要兩個小時而且都不能離開 謝謝大家 新增：有時候只要三菜一湯 例如若把炒肉取消 請問這樣時間會縮短到多久呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.198.234 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1625647550.A.FDF.html
推
07/07 16:50, 2年前 , 1F
我不知道欸 我不太會煮 不會一次做
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07/07 16:50, 2年前 , 2F
很多事，所以真的花2-3小時煮飯 像
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07/07 16:50, 2年前 , 3F
我完全無法邊等煎東西時去備料洗菜
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07/07 16:50, 2年前 , 4F
，所以真的要煮很久
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推
07/07 16:51, 2年前 , 5F
看天份==
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每天煮，應該算熟練的
推
07/07 16:54, 2年前 , 6F
10-30分
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推
07/07 16:54, 2年前 , 7F
這幾道加起來要1.5-2hr吧
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07/07 16:54, 2年前 , 8F
我現在都不正式料理了
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07/07 16:55, 2年前 , 9F
不然又切又洗花好幾個鐘頭
07/07 16:55, 9F
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她要是煮一煮又分心跑去做別的你才
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07/07 16:56, 2年前 , 11F
要擔心廚房失火
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確實是，這個要特別小心
推
07/07 16:59, 2年前 , 12F
菲傭煮飯合法嗎
07/07 16:59, 12F
說是菲傭但已領臺灣身分證了
推
07/07 17:00, 2年前 , 13F
兩個小時 但是是很鬆散的 很多料理要先
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07/07 17:01, 2年前 , 14F
浸泡香料之類的 中間都會有空檔 我還可以
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07/07 17:01, 2年前 , 15F
邊看棒球XDD
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推
07/07 17:02, 2年前 , 16F
我覺得2小時左右
07/07 17:02, 16F
推
07/07 17:04, 2年前 , 17F
1.5小時算快吧 也要看你家有沒有一
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07/07 17:04, 2年前 , 18F
些器具 還是只能用瓦斯爐
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器具都完整的，瓦斯爐、電磁爐、烤箱、微波爐、電鍋 都是手邊可以立即使用
推
07/07 17:09, 2年前 , 19F
每天四菜一湯...？
07/07 17:09, 19F
最近有時會減少到三菜一湯
推
07/07 17:11, 2年前 , 20F
肉跟魚要泡水解凍的話1.5小時差不多
07/07 17:11, 20F
推
07/07 17:14, 2年前 , 21F
圖片這樣一小時吧 湯另外用電鍋煮+兩爐炒很
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07/07 17:14, 2年前 , 22F
快
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推
07/07 17:15, 2年前 , 23F
肉魚如先解凍好約一小時
07/07 17:15, 23F
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07/07 17:15, 2年前 , 24F
備料大概30分鐘煮這些不用30分鐘 要看她是不
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07/07 17:15, 2年前 , 25F
是邊煮邊收拾
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她都是煮好擺滿飯桌後才會收拾廚房
推
07/07 17:15, 2年前 , 26F
2小時正常吧！還要備料欸，說不定是菲傭
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07/07 17:15, 2年前 , 27F
不熟中式料理所以在查資料啊
07/07 17:15, 27F
可是她已經煮好幾年了 在沒有大菜的時候 我看她最忙的時段是5點～6點 3點半到4點就看她在備料、退冰、切一些東西 4點到5點常常都坐在廚房裡玩手機 但我這段時間要她做別的清掃她都不去
推
07/07 17:15, 2年前 , 28F
其實前面備料段可以稍微離開 開爐火才真的
07/07 17:15, 28F
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07/07 17:16, 2年前 , 29F
不能走
07/07 17:16, 29F
推
07/07 17:16, 2年前 , 30F
備料比較久，實際開火煮很快
07/07 17:16, 30F
推
07/07 17:17, 2年前 , 31F
肉跟魚都提前解凍好會快很多吧 熟練的話這
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07/07 17:17, 2年前 , 32F
些應該一個小時可以搞定
07/07 17:17, 32F
還有 1096 則推文
還有 29 段內文
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07/09 02:26, 2年前 , 1129F
樓一樓看過的，建議原po把那些回應過很
07/09 02:26, 1129F
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07/09 02:26, 2年前 , 1130F
多次的"情況"編輯到原文裡吧！
07/09 02:26, 1130F
噓
07/09 03:19, 2年前 , 1131F
覺得原PO的態度不太行耶
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07/09 03:22, 2年前 , 1132F
另外你家管的菜其實煮的很漂亮，還有在煮
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07/09 03:22, 2年前 , 1133F
菜或是備料期間去打掃其實觀感不是很衛生
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07/09 03:22, 2年前 , 1134F
，最後兩小時這樣真的還好啦
07/09 03:22, 1134F
推
07/09 04:37, 2年前 , 1135F
不含解凍我覺得一小時算久了，我自己約
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07/09 04:38, 2年前 , 1136F
半小可完成
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07/09 04:40, 2年前 , 1137F
看推文怎麼一堆人寫要2hr…如果在職的爸
07/09 04:40, 1137F
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07/09 04:40, 2年前 , 1138F
媽下班回家還要2h小孩不就餓死
07/09 04:40, 1138F
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07/09 10:28, 2年前 , 1139F
三、四點開始煮你說他滑兩小時也太誇
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07/09 10:28, 2年前 , 1140F
大了吧
07/09 10:28, 1140F
噓
07/09 10:29, 2年前 , 1141F
真的要快一小時ok啊，不過你連時間都要問網
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07/09 10:29, 2年前 , 1142F
友的好意思嘴外勞慢喔
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噓
07/09 11:05, 2年前 , 1143F
原來涮涮鍋叫做煮飯
07/09 11:05, 1143F
噓
07/09 12:54, 2年前 , 1144F
讓我猜猜這麼不爽還不辭退的原因 啊
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07/09 12:54, 2年前 , 1145F
你根本連雇主都不是吧？那現在是在？
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07/09 12:55, 2年前 , 1146F
事實就是在你長輩眼裡你煮飯連你長輩
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07/09 12:56, 2年前 , 1147F
家傭人都比不上
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噓
07/09 16:24, 2年前 , 1148F
嫌別人煮四菜一湯花2小時，自己準備
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07/09 16:24, 2年前 , 1149F
只要1小時，結果自己是煮火鍋，笑死
07/09 16:24, 1149F
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07/09 16:30, 2年前 , 1150F
推文裡有半小時可以煮完了是認真的
07/09 16:30, 1150F
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07/09 16:30, 2年前 , 1151F
嗎？我光備料就不止半小時
07/09 16:30, 1151F
推
07/09 19:46, 2年前 , 1152F
看菜色還有煮法，四菜一湯可以30分鐘以內也
07/09 19:46, 1152F
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07/09 19:46, 2年前 , 1153F
可以三個小時
07/09 19:46, 1153F
噓
07/09 19:57, 2年前 , 1154F
看完推噓文+原PO回覆，你乾脆就直接跟幫傭明
07/09 19:57, 1154F
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07/09 19:57, 2年前 , 1155F
說你家能接受水煮餐不用花時間在煮飯這點上
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07/09 20:42, 2年前 , 1156F
看人數，我小家庭四口是一小時，中家庭8口
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07/09 20:42, 2年前 , 1157F
是二小時以上
07/09 20:42, 1157F
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07/10 05:53, 2年前 , 1158F
不是啦，原po貼那些照片網站來源甚至日
07/10 05:53, 1158F
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07/10 05:53, 2年前 , 1159F
期都不一樣，應該不是當事人煮的成品，
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07/10 05:53, 2年前 , 1160F
不用看照片講那麼多細節吧？XDD
07/10 05:53, 1160F
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07/10 05:53, 2年前 , 1161F
不過能做出那些菜色給長輩吃我是覺得成
07/10 05:53, 1161F
→
07/10 05:53, 2年前 , 1162F
果也不會差到哪就是
07/10 05:53, 1162F
推
07/10 11:27, 2年前 , 1163F
兩個小時不算長，但絕對是可以用一些方法
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→
07/10 11:27, 2年前 , 1164F
來縮短時間，比如可以先想好菜色提前退冰
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→
07/10 11:27, 2年前 , 1165F
，備料可以多準備一些，其他放冰箱隔天在
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07/10 11:27, 2年前 , 1166F
用等等...網路上很多，但重點是要看你家幫
07/10 11:27, 1166F
→
07/10 11:28, 2年前 , 1167F
傭願不願意這樣做
07/10 11:28, 1167F
噓
07/12 05:49, 2年前 , 1168F
是在兇什麼
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