[閒聊] 不敢吃烏骨雞的請進

看板WomenTalk作者 (四不像)時間3年前 (2020/10/16 10:48), 3年前編輯推噓31(31推 0噓 33→)
留言64則, 40人參與, 3年前最新討論串1/1
單純好奇為什麼不敢吃 1.小時候被長輩灌輸黑=髒的觀念 2.曾經吃過有什麼不好的經驗 3.招來不幸的雞 順便科普一下，烏骨雞其實是白毛的，腳趾是五根，一般雞為四根。 市面上有另一種比較少見的品種是「黑肉雞」，跟烏骨雞是不一樣的。 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.116.169 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1602816530.A.ADB.html
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10/16 10:51, 3年前 , 1F
4.中毒了
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烏骨雞超好吃 小時候阿嬤會跟中藥一起燉 我都吃一堆
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推
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第一次聽到有人不敢吃烏骨雞
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推
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不看顏色，吃起來就是雞肉呀
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10/16 10:57, 3年前 , 5F
烏骨雞好吃。而且，我超愛它的雞蛋，有點微青綠色。
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10/16 10:58, 3年前 , 6F
不管什麼雞肉，燉何首烏或四物，都會是黑的。
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推
10/16 11:04, 3年前 , 7F
超愛吃烏骨雞 很好吃
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10/16 11:07, 3年前 , 8F
結果進來的都是愛吃的XD，我家賣雞肉，所以比較常遇到
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不敢吃的客人。
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#BLM
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10/16 11:32, 3年前 , 11F
超好吃
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推
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沒有不敢吃 只是很難吃 煮雞湯都超柴
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認識一個因為顏色所以不吃的
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只要食物不是他認知中該有的顏色就不吃
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例如蘿蔔一定要是橘紅色的
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如果你給他紫蘿蔔料理他就不吃 大概4這樣
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推
10/16 11:44, 3年前 , 17F
很好吃耶
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推
10/16 11:45, 3年前 , 18F
我不敢吃ㄚ 就說歧視而已
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推
10/16 11:54, 3年前 , 19F
有機會吃就會吃。黑色補腎。
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1 3 只是迷信
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推
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超好吃欸
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1 就是髒
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熬湯的雞跟要吃肉的不一樣。專門熬湯的雞通常是不吃肉
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，所以品質通常也不會用太好，主要是湯的風味而已。至
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於要吃肉的話，也要看怎麼煮，有的人怕不熟，大火一直
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滾，那不管什麼雞都會煮到柴。
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推
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#黑雞的命也是命
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10/16 12:26, 3年前 , 28F
#黑雞的肉也是肉
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10/16 12:28, 3年前 , 29F
熬湯肉就是要選好的啊 樓主那什麼錯誤觀念 你選爛肉 熬
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出來的會是好湯？ 要湯好又肉嫩 就是小火慢煨
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10/16 12:29, 3年前 , 31F
熬湯也可以很嫩 會柴那是不會煮
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一切都是成本問題。要用好料當然沒有不行，我只是在回
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應覺得雞肉柴的那位，可能遇到什麼情形罷了。
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#不要煮柴柴好嗎？ #柴柴的肉也是柴
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10/16 12:56, 3年前 , 35F
我超愛 愛到家族間都知道
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黑=髒？ 所以黑髮黑眼墨鏡等等你都覺得髒？
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燉湯用沒什麼肉
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都是雞啊 黑雞就低賤喔
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四物雞，我通常會先把湯藥先熬出來，最後丟入切塊雞腿，
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煮到入味即可。這樣雞肉好吃有味道，也不會太柴。如果是
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只熬湯的雞肉，我會再製成雞肉鬆，平常配飯吃。
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10/16 13:38, 3年前 , 42F
話說，我最愛傳統市場的雞肉，品質好非常多
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巷仔內的，我家就是傳統市場，揪咪
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我媽煮的烏骨雞湯，雞肉還是嫩的啊，沒有柴啊
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10/16 13:49, 3年前 , 44F
超好吃。比一般雞好吃
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很好吃阿
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沒看過小當家嗎 = =
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#BCM
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那才不是什麼招來不幸的雞，而是帶給人們幸福的幸福雞啊!!!
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!!!（舉高黑雞
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10/16 14:31, 3年前 , 50F
烏骨雞很好吃，只是除了燉湯外好像很少看到別種吃法
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其實要跟一般雞一樣，煎煮炒炸都可以啦，我家有時候賣剩我媽就會拿來料理。 只不過可能價位偏高，所以比較沒那麼常見。
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10/16 14:51, 3年前 , 51F
很好吃 傻傻的
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10/16 15:10, 3年前 , 52F
我某個親戚跟你一樣，黑等於髒，家族聚餐吃個飯唧唧歪
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10/16 15:10, 3年前 , 53F
歪，怎麼不去吃屎？
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冤枉阿！我是好奇不敢吃的人，不是我自己不敢吃呀！ 我可是從小吃雞長大，家裡賣雞有50年歷史的人呀。
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10/16 15:45, 3年前 , 54F
烏骨雞好啊
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10/16 15:58, 3年前 , 55F
帶來不幸的雞
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10/16 16:13, 3年前 , 56F
第三點是小當家的劇情吧
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故意的啦 ※ 編輯: panda80911 (180.176.209.143 臺灣), 10/16/2020 16:47:56
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10/16 17:05, 3年前 , 57F
烏骨雞好吃欸
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10/16 18:58, 3年前 , 58F
很香餒
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推
10/16 19:39, 3年前 , 59F
烏骨雞好吃欸，連我英文老師都稱讚，說他有次到台灣人
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10/16 19:39, 3年前 , 60F
家作客，本來對臺灣菜不以為然，結果一吃到烏骨雞湯整
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10/16 19:39, 3年前 , 61F
個驚為天人
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10/16 19:58, 3年前 , 62F
超好吃的 烏骨雞，一定要用藥膳清燉 好好吃~~
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10/18 06:58, 3年前 , 63F
你可以把飯塞進去煮
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10/18 06:58, 3年前 , 64F
不吃肉只吃飯
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