Re: [討論] 吃素的人可以吃人造肉嗎?
人造肉的成本
很難比真的肉還要低
這其實是高科技的產業...
相關的核心技術 其實也是掌握在少數公司手裏
譬如高純度豌豆蛋白這基本原料 就沒有幾間公司做的出來
但是那些公司高純度豌豆蛋白是用來賺錢的 不可能讓全部人都會
那他要賺屁?? 對吧 反正就是有專利
要用植物蛋白做成不輸真肉效果但是價格又比真肉低的產品
目前看起來是幾乎不可能的事情...
而用動物幹細胞 也就是胎牛血清
除非真的有本質上技術性的突破
不然成本也是很難拉低
人造肉這種東西 還有很長的肉路要走....
我們小時候看小叮噹 吃一顆藥丸就滿足一天的營養需求
看了幾十年 也沒有成真...
慢慢等吧
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