Re: [閒聊] 大家知道職人鮮奶這個牌子嗎？

看板WomenTalk作者royhu (虎克船長)時間4年前 (2019/08/24 01:25)推噓4(4推 0噓 9→)

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牛奶是農產品，牛乳中各種成份會隨季節與氣溫變化。例如：冬天較冷，乳脂肪含量會提升; 夏天較熱，牛喝水較多，牛奶濃度會略降，乳脂肪會較低。意式咖啡用牛奶拉花時，乳脂肪濃度很重要，乳脂肪太低會拉花失敗。乳脂肪忽高忽低的牛奶是職人的惡夢。營業用牛奶可以透過另外添加奶油維持穩定的乳脂肪濃度，所以適合咖啡拉花。而乳脂肪含量高，奶香也會比較重，做成奶茶也比較好喝，所以義美之前厚奶茶非常熱銷。職人牛奶就是為了咖啡館拉花品質推出的產品。如果你只是想在家喝杯醇厚的奶茶，可以直接買鮮奶、紅茶，另外加鮮奶油與卵磷脂，可以喝到比職人鮮奶更厚的奶茶。 ※ 引述《denny932s (kobepasstheball)》之銘言： : 先說不是業配喔... 別太激動 : 這個牌子也很難看到我在超商賣場都沒看過 : 但剛剛買現打果汁時 : 他們就是用這家的 : 其實我很久以前就知道這個牌子了 : 但我一直對這個牌子有點疑慮 : 心裡納悶這樣Ok嗎？ : 因為我顧名思義 : 在我心裡一直以為是 : 名副其實的人所造的奶.... : 也就是為什麼會有疑慮... : 直到我剛剛上網查才發現 : 是牛！ : 不過取這種名字 : 我相信我不是第一個誤會的吧 : ----- : Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.69.5 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1566581125.A.FEB.html ※ 編輯: royhu (49.218.69.5 臺灣), 08/24/2019 01:25:47

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celtics1997

08/24 01:26, 4年前 , 1^F

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我是開過咖啡館的辛苦小人物 ※ 編輯: royhu (49.218.69.5 臺灣), 08/24/2019 01:28:32

推

celtics1997

08/24 01:29, 4年前 , 2^F

08/24 01:29, 2^F

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AppleMan

08/24 01:29, 4年前 , 3^F