[灑花] 雞肉要怎樣煮會好吃

看板WomenTalk作者 (茫然)時間4年前 (2019/07/19 23:57), 4年前編輯推噓92(94推 2噓 99→)
留言195則, 103人參與, 4年前最新討論串1/3 (看更多)
最近踏入健身房開始摸索重訓 終於不再是一直放空加眼神死的河堤來回跑步 看了一堆健身影片好像很多人推崇吃雞胸肉！？ 於是買了雞胸肉準備來處理它！ 撕開包裝...欸？要洗嗎？要切多大？(不會煮菜QQ） 突然冒出一堆問題只好先到旁邊google||| google大神說5%鹽水先醃 沒秤重器！沒關係憑感覺胡亂撒了一堆鹽 舔一口鹹到爆！這應該就是5%的味道吧...應該 附上泡澡的雞肉圖 https://i.imgur.com/xi0VoBm.jpg
到這步驟就心好累但我根本還沒開始料理啊！ 希望明天不會弄得太難吃... 不過我連要怎麼料理也還沒研究XD 各位都怎麼煮雞肉呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.22.8 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1563551842.A.B70.html
推
07/19 23:58, 4年前 , 1F
舒肥
07/19 23:58, 1F
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07/19 23:59, 4年前 , 2F
舒肥
07/19 23:59, 2F
我先菇狗舒肥XD
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07/20 00:00, 4年前 , 3F
三杯
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好像常聽到
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07/20 00:00, 4年前 , 4F
健身套餐=水煮雞胸肉 什麼都不加 選我正解
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不會很難吃嗎！？
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奶油香煎加黑胡椒跟鹽><
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聽起來就好吃的感覺
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兩種方法，鹽水或舒肥
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07/20 00:02, 4年前 , 7F
不過適合我們餃子肥宅的吃法應該是包成水餃ㄅ 嘻嘻
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就在減重還吃水餃皮會肥死
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07/20 00:03, 4年前 , 8F
泡鹽水一兩個小時後，依照口味準備定量的水，水煮滾
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07/20 00:04, 4年前 , 9F
後關火，然後把鹽水Ｇ肉丟進去蓋上蓋子，等15分鐘
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07/20 00:05, 4年前 , 10F
之後直接吃，口感非常軟嫩，也可以再煎
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然後可以去選那種去骨雞腿肉比雞胸肉好吃，扣斯扣有
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感覺是高手！我鹽水泡一整晚明天煮可以嗎(害怕中) ※ 編輯: beams156 (49.217.22.8 臺灣), 07/20/2019 00:09:37
推
07/20 00:07, 4年前 , 12F
舒肥麻煩點我比較少做
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推
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生吃
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聞了一下味道 我不行
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不要這樣
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炸雞排
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這太高難度
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07/20 00:10, 4年前 , 16F
我是一包切好冷凍雞胸肉 直接抓一把丟汽炸鍋 水煮扮沙拉
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炒菜都很方便
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汽炸鍋感覺很厲害 但我沒有
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泡一整晚要放冰箱，不然會臭
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豪！
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★炸★雞★排★
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就算加了星星也一樣是炸雞排喔☺
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鹽水讚 舒肥好麻煩
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有點期待明天了
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07/20 00:10, 4年前 , 21F
可以用煮過汆燙青菜的水來煮雞胸肉 會比較有味道一些
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蠻聰明欸
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07/20 00:11, 4年前 , 22F
07/20 00:11, 22F
推
07/20 00:12, 4年前 , 23F
健身餐的雞胸肉料理，不是太清淡，不然就乾乾柴柴，真
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07/20 00:12, 4年前 , 24F
的要很有愛才吃的下去。
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07/20 00:12, 4年前 , 25F
我覺得...往雞肉飯的料理方向會比較好。做起來也不會麻
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還有 130 則推文
還有 13 段內文
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07/20 09:45, 4年前 , 156F
點，再多做點功課吧
07/20 09:45, 156F
推
07/20 09:52, 4年前 , 157F
因為減肥開始健身 開始吃雞胸肉 我現在研發出多種煮法
07/20 09:52, 157F
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07/20 09:52, 4年前 , 158F
什麼麻油雞胸 剝皮辣椒雞胸 孜然雞胸等 有種苦中作樂的感覺
07/20 09:52, 158F
推
07/20 09:53, 4年前 , 159F
切丁 拿鹽巴抓一下拿去炒就很好吃了
07/20 09:53, 159F
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07/20 10:13, 4年前 , 160F
用味增醃1小時後大烤箱烤(200度15分最美味 烤出來無
07/20 10:13, 160F
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07/20 10:13, 4年前 , 161F
油味道好又剛好嫩
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推
07/20 10:23, 4年前 , 162F
我都直接生吃
07/20 10:23, 162F
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07/20 10:28, 4年前 , 163F
其實我不懂為什麼健身要用水煮?烤的也沒加油還比較好吃
07/20 10:28, 163F
推
07/20 10:28, 4年前 , 164F
鹽巴我都是直接加滾水耶 醃還要前置作業太麻煩了哈
07/20 10:28, 164F
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07/20 10:28, 4年前 , 165F
哈
07/20 10:28, 165F
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07/20 10:29, 4年前 , 166F
你說懶人也沒多懶還要火什麼的 唯一好處就一次可以煮
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07/20 10:29, 4年前 , 167F
很多份= = 前面意思是要顧火
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推
07/20 10:40, 4年前 , 168F
鹽水是為了多汁 重量沒量好會反效果
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推
07/20 10:43, 4年前 , 169F
白色戀人套餐
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推
07/20 10:57, 4年前 , 170F
烤肉醬加烤箱神好吃
07/20 10:57, 170F
推
07/20 11:03, 4年前 , 171F
橄欖油去煎 再加一點鹽 會覺得難吃就是化工食物吃習慣了
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07/20 11:03, 4年前 , 172F
身體根本不需要那些
07/20 11:03, 172F
推
07/20 11:12, 4年前 , 173F
5%鹽水1:20要加這麼多阿？
07/20 11:12, 173F
推
07/20 11:13, 4年前 , 174F
為何要泡鹽水.....
07/20 11:13, 174F
推
07/20 11:20, 4年前 , 175F
水煮雞胸肉煮的剛好哪會柴==
07/20 11:20, 175F
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07/20 11:34, 4年前 , 176F
鹽胡椒醃 下鍋煎 下迷迭香加奶油 關火悶
07/20 11:34, 176F
推
07/20 12:00, 4年前 , 177F
水滾雞胸肉下水 等回滾關火 泡到熟 然後兩面煎至金黃 撒鹽
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07/20 12:00, 4年前 , 178F
這樣不會失敗 肉也很嫩
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07/20 12:05, 4年前 , 179F
焗烤雞胸豆腐煲 好吃又爆蛋白質
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07/20 12:10, 4年前 , 180F
常溫雞胸熱水用悶的。記得別切不然會老
07/20 12:10, 180F
推
07/20 12:32, 4年前 , 181F
奶油慢煎 小蘑菇各種香料每天換一罐加
07/20 12:32, 181F
推
07/20 12:45, 4年前 , 182F
蒸雞胸，冷卻後用手撕成細絲（麻煩但口感比刀切好），拌蒜
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07/20 12:45, 4年前 , 183F
頭跟雞湯汁，超好吃
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07/20 12:45, 4年前 , 184F
蒸之前會抹鹽泡米酒
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07/20 13:13, 4年前 , 185F
感覺很入味
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推
07/20 13:20, 4年前 , 186F
常溫丟進滾水煮一下，關火蓋鍋蓋燜個十分鐘。
07/20 13:20, 186F
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07/20 13:26, 4年前 , 187F
優格醃一晚上，隔天拿來煎
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07/20 13:56, 4年前 , 188F
生吃啊
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07/20 15:24, 4年前 , 189F
直接買Cosco 煮好的會簡單很多
07/20 15:24, 189F
推
07/20 15:57, 4年前 , 190F
覺得雞肉原味很好吃欸XD 都直接水煮或乾煎
07/20 15:57, 190F
推
07/20 16:58, 4年前 , 191F
醃一下大蒜鹽用蒸的 15分鐘
07/20 16:58, 191F
推
07/20 20:08, 4年前 , 192F
跟著青菜一起水煮，好吃
07/20 20:08, 192F
推
07/20 21:29, 4年前 , 193F
是0.6%吧
07/20 21:29, 193F
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07/20 22:42, 4年前 , 194F
真的5%鹽水不可能鹹到暴吧……
07/20 22:42, 194F
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07/22 04:27, 4年前 , 195F
我是用舒肥煮雞胸，不加調味料好吃到爆
07/22 04:27, 195F
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