[閒聊] 大家對餐廳用餐限時的看法?已回收

看板WomenTalk作者 (Fiona :))時間7年前 (2017/03/24 17:40), 7年前編輯推噓23(23推 0噓 49→)
留言72則, 29人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
現在很多餐廳都會限制2小時用餐時間 這其實我能接受，尤其是生意好到爆的餐廳 畢竟人家也是得翻桌賺錢的 但我滿好奇如果是很多空桌 也還沒到店休時間 服務生還是很積極地在提醒(趕人) 不知道大家對這點有什麼看法? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.55.28 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1490348450.A.689.html
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不想服務客人太久(？
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店裡規定 如果有奧客下次來說我上次坐超過沒怎樣就...
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推
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規定就是規定啊？難道馬路上沒人沒車就可以闖紅燈嗎
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你這個比喻好像不太好 我是剛好在找餐廳，看到有些負評就是寫很多位子還趕人 所以想上來看看大家的想法
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就算空位很多，趕人我覺得OK啊，規定不就白紙黑字寫在
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那裡？他在認真執行工作上規範的事情有什麼錯？
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推
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負評又不屬於規定之一......
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推
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規定就是規定~但是如果有空位還趕人是有點不爽啦
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你下次可以不要去
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有規定的話趕人可接受啊，不過那種限時上菜又超慢的就會
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覺得不開心，
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難不成無人無車，被監視器告發任意變換車道
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不會為難服務生，所以會拍桌叫他們經理出乃講
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推
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工讀生也沒辦法吧 不趕你他就準備扣薪
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這個人上來罵政府搶錢，就可以掩蓋違規事實嗎
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店員就執行規定 負評店員又沒差 XD
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推
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如果負評可以凌駕規定，那網友罵餐廳不接待小孩
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餐廳就得照做囉
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其實我不是要討論服務生啦XD 有這種負評代表有些人認為"有空位為什麼不能繼續坐" 所以想看看不同的想法 ※ 編輯: Fiona102 (36.231.55.28), 03/24/2017 17:55:36
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另外一點則是看餐廳想收哪種客人
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餐廳可能覺得會抱怨不能通融規定的客人會有礙經營
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所以選擇堅持規定，順便剔除潛在風險
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不過也是有只有熱門時段會限時的餐廳 算折衷吧
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像超商現在放桌椅說會增加購買 結果負面一堆
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不過我自己對於限時有個底線
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就是如果超時了餐廳還沒把菜上完或是我還沒吃完
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店家要趕人這就不能接受了
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不過目前還沒遇到被刁難的狀況，活得很好
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扣除吃到飽 個人很少坐滿店家的限時時間就是
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會覺得很無言欸 下次不會再去
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還是會走 就算桌上東西沒吃完 但下次不會再去
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不過沒遇過冷門時間被趕
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我遇到的店家都是滿人才會提醒用餐時間，沒遇過明明
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空位很多還趕人的
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就算人少還是要趕人，不然會有人從早餐吃到消夜
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推
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沒遇過有空位還趕人的 ，而且我好像也沒吃到一兩個小時這
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麼久的 …
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我有時會坐到三小時 和朋友聊天 都選冷門時段 沒被趕過
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沒感覺 店是人家開的 不然要坐一整天噢
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有限時的話，時間快到就是準備要清場啦~跟座位有沒有滿無關
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規定還有range的話也要制定一條 有空位的時候可延長
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半小時之類的 （苦到工讀生就是了
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就是工作啊 如果不趕人就像某巴克，一堆賴在那裡讀書的
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長久下來，真正想用餐的食客會敬而遠之。店文化是要時間形成
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照規定執行可以理解，但如果不是吃到飽的餐廳，有
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空位卻趕人，那下次可能就不會優先選擇那家餐廳跟朋
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友聚會了
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會不會後面其實有人預約了？
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可以接受，畢竟店家也是要休息的
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若是非吃到飽，你可以跟店家商量，服務生無決定權至少
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可以幫你找店內上司討論可否，這都是可以彈性的
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可以體諒但是會有壓力
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我吃過涮涮鍋限時75分鐘的,因為生意很好
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沒什麼看法阿,店家提供的是私人場地,有種出錢包場
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不然被趕沒什麼好說的阿,除非你繼續消費阿~
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我如果是店家我還真討厭那種佔在那邊幾小時又只點
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個幾百元還一直賴的...要嘛就在繼續點東西,要嘛
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就趕快閃讓人可以打掃等其他客人上門...
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非吃到飽空位趕人會不爽 吃到飽空位趕人其實也會啊..
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點餐來太慢 兩個小時還沒吃飽 一個半小時就在提醒
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最後加點
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要限時可以，真的就不能漏單+出餐慢，不然就是等人吵
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沒遇過有空位還趕人的店家欸～店家也是需要有客人坐
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在裡面撐場的啊......
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可能店家後續有大桌訂位 需要時間清潔預後 我覺得很合理
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啊 跟朋友聚餐如果會待很久 訂位時都會直接找不限時的
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遇過師大附近的漢堡店有限時，印度客人上門後，店員也有
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跟他們說明有限時，結果印度客人超不爽的狂罵店員，我坐
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在隔壁桌偷聽覺得很傻眼...既然不能接受餐廳規定，離開就
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好，沒必要兇店員吧！何況才剛坐下也沒點餐啊…
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之前也是遇到超級超級多空位卻被趕說2小時時間到的（他
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是下午沒休息的，所以排除打烊問題），當然會覺得沒人
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為什麼不能坐，但是被趕走也是不會怎樣，就也遵守規定
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走，但是再也不會去那邊聚餐了
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