[討論] 大家家裡會煮黑米嗎?已回收

看板WomenTalk作者 (Yvonne)時間7年前 (2016/12/25 18:27), 7年前編輯推噓40(40推 0噓 27→)
留言67則, 42人參與, 最新討論串1/1
我媽前陣子，看購物台一下子就買了12包這種黑米 https://goo.gl/fZogKC 吃起來的口感整個很詭異(我覺得)，但她一直覺得很Q很好吃 她的朋友還一直跟她說黑米很營養很多花青素什麼的，讓她深信不疑 但我吃的很不安...尤其是來自購物台... 大家有在吃這種米嗎> <? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.130.60 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1482661671.A.F45.html
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12/25 18:30, , 1F
我家會吃 黑米確實是有益健康 但消化如果不是很好的人
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跟糙米一樣不建議全吃 混白米就好 如果擔心是染色假貨
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可以看一下斷面 米心是白的就是正常的
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推
12/25 18:33, , 4F
營養比較多阿 大概1：3混白米
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推
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你是不是覺得沒白米好吃
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12/25 18:34, , 6F
如果要比也不是跟白米比 要跟糙米比口感吧
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是覺得沒白米好吃，應該說沒有習慣的那種"飯的口感" XDDD 我們有混白米煮，但煮完整鍋都是黑的... ※ 編輯: ciaowun (114.38.130.60), 12/25/2016 18:38:08
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會 混白米
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12/25 18:40, , 8F
吃起來有種甜味，配滷肉什麼的很怪，還是喜歡白米飯
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可以混白米，或者混五股米，我覺得不錯～
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煮完整鍋黑的很正常阿
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花青素可以抗癌 不用看到顏色就擔心啦XD
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不過如果吃飯喜歡澆湯汁的就不適合了，澆湯澆醬還是白米
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如果不喜歡口感可以請媽媽用電鍋煮一些白米吧
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但黑米真的比較健康 白米是精製的了
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我家偶爾就是煮2種 不喜歡的人吃白飯
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那請問你們都是哪邊買的呢? 其實我不安的一大元素是因為它來自購物台，不是一般管道(ex:全聯) ※ 編輯: ciaowun (114.38.130.60), 12/25/2016 18:45:01
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12/25 18:48, , 16F
包裝上沒有寫產地或公司嗎？
12/25 18:48, 16F
推
12/25 18:51, , 17F
會喔 要混白米 很好吃欸
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12/25 18:55, , 18F
我在YAHOO購物中心買別牌的 跟白米1:1 好吃
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12/25 18:56, , 19F
我都黑米加糙米 控制血糖很有用
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12/25 19:01, , 20F
有吃過 比較Q但覺得還是飯
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12/25 19:03, , 21F
雖然不愛黑米的口感 但是還是會混著煮
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12/25 19:10, , 22F
我娘說混著吃比較好吃
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剛剛看包裝有寫彰化田中 樸膳食品 查了一下田中真的有在種黑米，應該是沒什麼問題... 謝謝大家回應，原來黑米這麼多人吃 @@ ※ 編輯: ciaowun (114.38.130.60), 12/25/2016 19:15:12
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比較黏你吃不習慣吧？要小心脹氣就是了
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12/25 19:14, , 24F
黑米不黏啊 黑米紫米有差喔
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12/25 19:23, , 25F
黑米很好 吃起來比白米軟 覺得還蠻香的
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12/25 19:27, , 26F
會，混白米，但黑米是在米店買的
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推
12/25 19:37, , 27F
會
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推
12/25 19:44, , 28F
蠻好吃的啊 很香
12/25 19:44, 28F
推
12/25 19:51, , 29F
有的名字黑米其實是黑糯米=紫糯米，所以要翻到背面看成份
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，有個糯字的就不是
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看了這篇決定明天把人家送的那包黑米拿了煮
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12/25 19:53, , 32F
黑(紫)糯米有黏性，黑米口感比較硬
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甜甜的 好吃
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推
12/25 20:38, , 34F
黑米跟紫米不一樣喔 紫米是糯米 黑米是糙米
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可能原po也不喜歡糙米的口感吧 (一般黃色那種糙米)
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我個人是甚麼米吃起來都覺得差不多XD
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推
12/25 20:43, , 37F
會 但用這個炒飯第一次會嚇到
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推
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我媽這兩年也迷上這個，每次煮飯都會參一點。
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煮起來整鍋黑黑紫紫的，馬的，看了有夠沒胃口。
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12/25 20:51, , 40F
我們家鄉不少人在種黑米(田中旁邊)，在米店買一斤60吧，
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黑糯米貴一點！我媽覺得健康，都和白米1：1煮，但說實在
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我還是覺得白米飯好吃，只要是我煮飯就不會加黑米XD
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推
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黑米我也是家裡有跟契作才開始吃 最初真的需要習慣一
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下顏色和口感
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推
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田中應該是碾米廠，溪州是黑米產地
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推
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會 這很好吃餒
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推
12/25 22:20, , 47F
我覺得好吃，但碗會留下黑黑的痕跡
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購物台的食品要販賣，均要附上 所有檢驗合格的文件,
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把關很嚴格好嗎
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12/25 23:00, , 50F
我媽都說吃起來有紅豆的味道
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推
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我都1:5，ㄧ點點黑米就會讓整鍋飯入色
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也不會口感差太多
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12/26 00:17, , 53F
田中是產地沒有錯 我家後面
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黑米做壽司超級好吃
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天天吃到怕惹，還是白米好吃
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秧苗場給我們家煮的 (很熟
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我們家都混糙米 五穀 白米 不錯吃
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我寧願吃其他替代食物也不想吃飯....
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我媽之前也是看電視買的，會混白米一起煮，黑米吃起來
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很Q，只是白米都會被染成紫色，除了媽媽以外大家都覺得
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很影響食慾XD
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你先單獨洗看看 看會不會褪色 有的黑心是用染的
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12/26 07:13, , 63F
會，覺得很好吃。
12/26 07:13, 63F
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12/26 13:25, , 64F
我是買溪洲尚水米的黑米
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12/26 14:27, , 65F
好吃耶～
12/26 14:27, 65F
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12/27 03:08, , 66F
混白米+1
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推
12/28 17:13, , 67F
我滿喜歡黑米的耶
12/28 17:13, 67F
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