Re: [討論] 今年在網路創業賣甜點，但好多挫折已回收

看板WomenTalk作者 (血汗廚師)時間7年前 (2016/12/23 00:37), 7年前編輯推噓-8(125推 133噓 206→)
留言464則, 161人參與, 最新討論串9/17 (看更多)
女版的大家晚安 對不起因為po文的表達方式及自己的疏忽帶給許多人不好的感覺 當初po文時沒想到會被說是業佩，而那時只是因為剛忙完一天的工作所以有點想尋求意見 及想跟別人分享 但不想將文章打得太長所以表達得不太清楚，讓大家誤會了真的很抱歉 謝謝給我鼓勵及批評的各位，許多的意見實在很寶貴，也讓我恍然大悟有些自己一個人沒 辦法發現的錯誤 今天整理了大家的意見後重新檢視了自己一直以來的文章及產品，發現的確是錯誤百出， 包括產品沒重點、文章及照片不夠吸引跟價格等等.. 在這次創業裡我第一次接觸了從前沒有接觸到的專業，攝影、行銷都是零，也知道了事情 不會如自己想的那麼美好，但每一次吃過的虧都是自己的經驗，有點蠢的像是在準備盒子 包材時當時堅持要用客制化印刷，而客制化的盒子最少量就是500、1000個起跳，而我也 傻傻的付了萬元萬元出去，最後盒子也不如我的預期，以及為了一盒的訂單重作了快十盤 的達克瓦茲，消耗了一整天的蠢事，都讓我學到必須設想周到的道理。 在原文中的「想推廣達克瓦茲這種少見的甜點」這句話，我打錯了 我的目標是想作為一家專門研究達克瓦茲的店，因為我覺得達克瓦茲是好吃但時常被忽略 的甜點，而達克瓦茲事實上許多人不太了解，甚至認為是馬卡龍一樣的東西，所以我想開 一家以達克瓦茲為主題的店。 留言中有人問我的開店動機，我的開店動機不外乎最重要的是錢，但有一半的因素是家裡 也是從事相關行業，但性質不同，我也一直幫忙家裡的工作，而預計畢業後到其他縣市的 我，打算開一家自己的店，如果成功了便是我既有收入，也因為家裡的店很近，可以幫忙 家裡的事務，而且媽媽也是該退休的年齡了 材料的部分是因為自己做的東西同樣是自己的宵夜，所以我盡量使用好的東西，而因為家 裡已是大量叫貨，沒有一些人說的去超市買材料說材料貴的事情，今天想了很久，的確價 格我訂得太高了，明年會有調整，也謝謝大家的反饋，才能打醒我，也是我選擇在女版發 文的原因，女版還是很溫暖的QQ 讓許多人覺得是葉佩文的事，對不起我以後會注意自己的表達方式及照片，不會再給各位 不舒服了 看了大家的批評後我將我的問題整理了起來，以後一定會照著大家給我的意見加以考慮並 行事，我也會一直堅持下去，謝謝大家！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.196.10 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1482424662.A.57D.html
推
12/23 00:40, , 1F
創業真的很辛苦，版友們的建議算是良藥苦口呀！加油！
12/23 00:40, 1F
推
12/23 00:41, , 2F
加油～
12/23 00:41, 2F
推
12/23 00:41, , 3F
覺得妳很有心，也很有想法！加油！
12/23 00:41, 3F
謝謝兩位@@
→
12/23 00:42, , 4F
為了一盒訂單重做十盤，不就是代表你還沒熟練嗎？為什麼
12/23 00:42, 4F
→
12/23 00:42, , 5F
不等做十盤、十盤品質都一樣好之後再創業？
12/23 00:42, 5F
那一次比較特別，因為進的那一批杏仁粉的品質不同，所以為了那一次臨時更改了配方及 烤溫，才會不斷重做
推
12/23 00:42, , 6F
應該是說創業不容易啦！什麼工作不辛苦哈哈
12/23 00:42, 6F
推
12/23 00:42, , 7F
照片有LOGO跟店名就會被講葉配吧
12/23 00:42, 7F
※ 編輯: BBsnowy (111.82.196.10), 12/23/2016 00:43:52
推
12/23 00:43, , 8F
人生沒有經歷是白費的，每一步都有它的意義，加油！
12/23 00:43, 8F
推
12/23 00:43, , 9F
加油
12/23 00:43, 9F
推
12/23 00:43, , 10F
技巧不夠純熟前還是冷靜點吧。
12/23 00:43, 10F
持續努力中！
→
12/23 00:46, , 11F
不會作就不要作
12/23 00:46, 11F
→
12/23 00:47, , 12F
認清自己不是那塊料也是一種學習
12/23 00:47, 12F
這樣太消極了吧
推
12/23 00:49, , 13F
對了不要某些理酸民 通常他們只會鍵盤嘴炮 放到現實根
12/23 00:49, 13F
→
12/23 00:49, , 14F
本做不出啥
12/23 00:49, 14F
我了解，謝謝你
推
12/23 00:49, , 15F
daquoise本來就是地區料理 需要了解的是當地的terroir
12/23 00:49, 15F
→
12/23 00:49, , 16F
而不是說說是專門
12/23 00:49, 16F
老實說目前在達克瓦茲的研究遇上一些問題，台灣現在沒找到專門達克瓦茲的書是肯定的 ，但法文及日文的相關書籍資料也相對不多，最多是作法及稍微的介紹而已，或許要等到 自己親自走一趟法國了
→
12/23 00:50, , 17F
如果本來就是跟家裡一起叫烘培材料 那真的太…貴了
12/23 00:50, 17F
部分材料是這樣，例如麵粉，但這些材料原本價格就不會差太多，主要的成本還是來自抹 茶粉這類，明年會調降價格的
推
12/23 00:50, , 18F
酸民不會東西不知道好不好吃還叫人家買
12/23 00:50, 18F
推
12/23 00:50, , 19F
我覺得你的態度很好,加油不要被冷言冷語打敗 :)
12/23 00:50, 19F
謝謝你！
→
12/23 00:51, , 20F
我國中同學接家裡的麵包店 做到3x歲就痛風惹
12/23 00:51, 20F
→
12/23 00:52, , 21F
因為酸民連東西都做不出來呀
12/23 00:52, 21F
→
12/23 00:52, , 22F
你還是從0開始
12/23 00:52, 22F
→
12/23 00:52, , 23F
隨便一葛路人弄一弄東西就可以放上網大賣
12/23 00:52, 23F
→
12/23 00:52, , 24F
太小看餐飲惹八
12/23 00:52, 24F
對不起讓你覺得我小看餐飲了，但是從國中起就開始將青春花在烘焙上了，沒有回頭路， 只有更精進自己
推
12/23 00:53, , 25F
加油！
12/23 00:53, 25F
→
12/23 00:53, , 26F
你心中有對飲食文化的尊重嗎?
12/23 00:53, 26F
→
12/23 00:54, , 27F
我一葛高中同學在當廚師 他還是前段生化相關科系畢業
12/23 00:54, 27F
→
12/23 00:54, , 28F
覺得業配就先崩潰不知道是怎樣XD 賣東西前先問自己 先
12/23 00:54, 28F
→
12/23 00:54, , 29F
很客觀很客觀的你是客人會不會買 覺得會就先對了20%了
12/23 00:54, 29F
還有 395 則推文
還有 48 段內文
噓
12/23 20:56, , 425F
嗚嗚 上ptt臭惹嗎 肥宅只會在家躲螢幕臭惹嗎 年青臭惹
12/23 20:56, 425F
→
12/23 20:56, , 426F
嗎
12/23 20:56, 426F
噓
12/23 21:10, , 427F
使用次元刀 對象:爹地的po文
12/23 21:10, 427F
噓
12/23 21:11, , 428F
我都沒有錯字耶,把鼻要發紅包給我嗎?不然我很挫折桑心!
12/23 21:11, 428F
噓
12/23 21:27, , 429F
到處討拍拍
12/23 21:27, 429F
噓
12/23 21:30, , 430F
業配滾
12/23 21:30, 430F
→
12/23 21:45, , 431F
糕餅界勝文 人生充滿皺摺
12/23 21:45, 431F
噓
12/23 22:08, , 432F
無言
12/23 22:08, 432F
噓
12/23 22:40, , 433F
想創業先學會誠實 講話顛三倒四是要怎麼相信你?
12/23 22:40, 433F
噓
12/23 22:44, , 434F
創業連22k都沒有，幫你QQ
12/23 22:44, 434F
噓
12/23 22:51, , 435F
幫平衡
12/23 22:51, 435F
噓
12/23 22:54, , 436F
第一篇文章就說布丁三姐妹又來了。還一堆人痴痴的幫"妹妹"
12/23 22:54, 436F
→
12/23 22:54, , 437F
護航。
12/23 22:54, 437F
噓
12/23 23:02, , 438F
噗~~太好笑啦 布丁妹妹
12/23 23:02, 438F
噓
12/23 23:15, , 439F
wait and see
12/23 23:15, 439F
→
12/23 23:26, , 440F
其實跟他講了，但失敗得不夠、受挫得不夠、煩惱得不夠的
12/23 23:26, 440F
→
12/23 23:26, , 441F
話，他也聽不懂。
12/23 23:26, 441F
噓
12/23 23:36, , 442F
其實一看就蠻明顯的..........
12/23 23:36, 442F
噓
12/23 23:41, , 443F
就算很明顯還是有人會護航呵呵
12/23 23:41, 443F
噓
12/24 00:47, , 444F
看到暱稱居然叫血汗廚師, 替你媽噓你
12/24 00:47, 444F
噓
12/24 01:26, , 445F
噁心人 假掰 呵呵
12/24 01:26, 445F
噓
12/24 01:33, , 446F
噁心死了，絕對拒買
12/24 01:33, 446F
噓
12/24 01:44, , 447F
前面說加油支持的都不來回應一下
12/24 01:44, 447F
噓
12/24 02:23, , 448F
真是做作XD
12/24 02:23, 448F
噓
12/24 06:15, , 449F
裝可憐討拍式行銷
12/24 06:15, 449F
推
12/24 08:21, , 450F
老實說 你的技術不夠格 我朋友有很多都做的比你好…
12/24 08:21, 450F
→
12/24 09:38, , 451F
好不好吃我不知道，但你都知道行銷很重要了，你還一直在
12/24 09:38, 451F
→
12/24 09:38, , 452F
做這種負面行銷的事我認真傻眼 ! 今年女版令我最反感的
12/24 09:38, 452F
→
12/24 09:38, , 453F
文章
12/24 09:38, 453F
→
12/24 09:39, , 454F
沒有誠信的師傅，我很難相信東西品質～自重不要弄臭烘培
12/24 09:39, 454F
→
12/24 09:39, , 455F
界好嗎
12/24 09:39, 455F
→
12/24 12:37, , 456F
說穿了 他就是看父母好賺 以為做生意這麼簡單
12/24 12:37, 456F
→
12/24 12:37, , 457F
自己出來賺15天 就崩潰了 可憐的糕餅勝文
12/24 12:37, 457F
噓
12/24 14:12, , 458F
不夠格還想開店，連製程都沒想好就想賣。
12/24 14:12, 458F
噓
12/24 14:12, , 459F
先在家裡學點技術吧。
12/24 14:12, 459F
噓
12/24 14:44, , 460F
朋友蠻多住新竹的
12/24 14:44, 460F
噓
12/24 16:39, , 461F
%%%%%
12/24 16:39, 461F
噓
12/24 17:46, , 462F
這版怎麼每次都學不到教訓
12/24 17:46, 462F
噓
12/25 00:03, , 463F
到底為啥要騙人博取同情心啊
12/25 00:03, 463F
噓
12/25 00:04, , 464F
你以為你很高尚嗎？自以為東西很漂亮喔 無限期封鎖
12/25 00:04, 464F
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