[討論] 粥 v. s 稀飯已回收

看板WomenTalk作者 (mei)時間8年前 (2016/07/07 21:36), 編輯推噓38(39128)
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昨天從林口跑去中壢,途中遇見一間小吃店,點了碗蚵仔粥 最近就是很想很想吃粥以及蚵仔的節奏,看到這個不免滿心期待的點來吃 印象中好吃的粥就是那種水分煮得被飯吸收的差不多,飯吃起來口感糊糊的;而稀飯就是粒粒分明的飯粒加上有米味的水 最近就想在北部吃粥,結果來的都是我定義為稀飯的食物,一整個心情就被打壞阿 女孩們心目中的稀飯該不會等於粥吧!? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.233.213 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1467898604.A.B3A.html

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比較喜歡吃稀飯~
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海鮮粥很多都是湯水分離的不是嗎
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粥=粥 稀飯=稀飯
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愛粥糊糊的
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稀飯比較糊
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跟你一樣喜歡沒有湯汁那種糊糊的粥!!!!! 覺得後者根本
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就是湯泡飯而已阿QQ
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士林廣東粥那種才有,台式粥本就是還有顆粒
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兩個不是一樣的嗎(砭w꼠 )
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本來就是有料的才叫做粥 沒有料的叫做稀飯
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生米加水直接煮到化的 是粥
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熟飯加水煮到化的 是稀飯
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以樓上的定義,現在外面什麼粥師傅廣東粥都是稀飯耶
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而且在我的感覺裡,我吃的稀飯都是生米加水煮到化的
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比較同意上面說,台式很多粥其實是有顆粒的
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金門的粥是沒顆粒的,都溶化了
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我以為稀飯是沒料 然後沒什麼顆粒 粥就是白飯+高湯煮
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其實稀飯就是粥,兩者是一樣的,只是不同地方而出現不
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同的稱呼而已,都是水比米多的飯糜
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我沒注意兩者差別 純粹是廣東粥海鮮粥皮蛋瘦肉粥念慣了XD
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但如果是地瓜就會念地瓜稀飯或紅糖稀飯 就算他很稠~
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不會分 反正幾乎不會去吃
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地區不同稱法不同 粥=稀飯
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稀飯對我來說就是沒有調味的,粥是有調味的
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稀飯對我來說是只有白米沒有味道那種 粥是有加食材調味
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稀飯是稠的 ;粥是分明的
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粥=稀飯
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呃,對我來說是一樣耶!那邊不同?
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粥跟稀飯是同義詞 查國語詞典就知道了
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沒有什麼加料的叫粥這種事
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粥就是稀飯……
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稀飯=粥啊
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我一直以為稀飯就是完全沒料的那種欸
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兩個不是一樣的東西嗎 只是煮法有兩種
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稀飯=粥+1
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不是一樣嗎…?
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討厭吃到泡飯式的粥,但喜歡白白的稀飯
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粥就是稀飯啊
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廣東粥才是糊糊的,台式的都有顆粒
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我喜歡白稀飯
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對我來說粥是稠稠又有料的
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粥=稀飯,粒粒分明的都說泡飯
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喜歡粥糊糊的那種,冷掉也很好吃的~
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稀飯生米煮 粥是熟米煮 我的分法
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等於,但不同店有不同煮法
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我是認同你的分法,但是不會期待外面的店家煮到像粥一
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稀飯 因為稀 所以湯比較多 但海鮮粥 廣東粥 瘦肉粥就是因
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為叫習慣了 如果來的是湯水狀(稀)還是一樣叫他粥哈哈 另外
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肉鬆配稀飯念起來比肉鬆配粥順口XD
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你可以找港式的 會比較糊
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國文老師以前說兩者相同耶?(我愛從國小到大學的,雖然
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懶鬼我常因沒背書而被懲罰)
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我以為是一樣的東西
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覺得稀飯是不加料 生病配醬瓜吃的那個 粥是有加料的
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粥糊 稀飯粒粒分明
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同樓上
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粥=稀飯 飯泡湯的我都叫飯湯XD
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不要拿你們北部人的觀點去亂評論ok?
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對我來說,稀飯是很糊的不加任何調味料 要配醬瓜之類 廣東
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粥就是很水的 有加料
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喜歡吃粥
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粥=稀飯 +1
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對我來說粥=稀飯+1.只是想吃哪一種(米湯多米粒明顯or黏稠無
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明顯米粒)的差別
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而且二種都可以用生米or熟飯煮出來啊…
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粥=稀飯+1 兩者差別在一個字和兩個字
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07/11 09:50, , 68F
一樣的東西
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文章代碼(AID): #1NVbhiiw (WomenTalk)
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