[閒聊] 春捲跟潤餅的不同已回收

看板WomenTalk作者 (^^)時間8年前 (2016/04/01 18:56), 編輯推噓57(57推 0噓 37→)
留言94則, 58人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
清明節，除了慎終追遠去掃墓外 就是要吃潤餅，不然要幹嘛？ 可是我印象中，潤餅跟春捲似乎還是有所分別 潤餅就是黃麵條+豆芽菜+豬肉+香菜+土豆粉(依地區不同而有些許差異) 而春捲跟潤餅的材料有點像，但最大的不同是春捲體積較小 而且要拿去油炸到外皮酥酥的才叫春捲 我朋友則是跟我說，台語叫潤餅，國語叫春捲，兩者是相同的東西 不知道我的認知和大家相不相同？ -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.146.250 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1459508191.A.3AF.html
推
04/01 18:58, , 1F
清明節吃潤餅@@? 我們頂多吃拜拜的草仔粿
04/01 18:58, 1F
→
04/01 18:59, , 2F
春卷台語好像也不是叫潤餅
04/01 18:59, 2F
推
04/01 18:59, , 3F
跟你一樣，潤餅是有麵條跟很多料，google春卷的圖片也是
04/01 18:59, 3F
→
04/01 18:59, , 4F
炸的那種，裡面會有韭菜。
04/01 18:59, 4F
→
04/01 19:01, , 5F
我覺得都一樣的東西 軟軟的皮那種 而且都是國語
04/01 19:01, 5F
推
04/01 19:02, , 6F
覺得春捲是炸的
04/01 19:02, 6F
→
04/01 19:02, , 7F
然後你說的那種 我會叫"炸春捲" XD
04/01 19:02, 7F
推
04/01 19:02, , 8F
沒想過這兩種完全不同東西也可以比 清明也沒聽過吃潤餅
04/01 19:02, 8F
推
04/01 19:02, , 9F
覺得是一樣的東西欸
04/01 19:02, 9F
推
04/01 19:03, , 10F
春餅跟潤捲~~
04/01 19:03, 10F
推
04/01 19:06, , 11F
小時候覺得兩個不一樣，長大去買潤餅攤卻都會另寫春捲，就
04/01 19:06, 11F
→
04/01 19:06, , 12F
能理解就好…
04/01 19:06, 12F
推
04/01 19:09, , 13F
清明我媽(彰化)那邊吃潤餅，我爸(花蓮)吃草仔粿，覺得很
04/01 19:09, 13F
→
04/01 19:09, , 14F
有趣
04/01 19:09, 14F
推
04/01 19:09, , 15F
這只是南北差異 在南部春捲攤買春捲會得到北部的潤餅
04/01 19:09, 15F
→
04/01 19:12, , 16F
你的是金斧頭還是銀斧頭？
04/01 19:12, 16F
推
04/01 19:23, , 17F
潤餅加黃麵條？！
04/01 19:23, 17F
推
04/01 19:28, , 18F
我台南人 清明節一定都會自己包春捲 包好就拿起來吃了
04/01 19:28, 18F
→
04/01 19:28, , 19F
不會炸 會包黃麵條
04/01 19:28, 19F
推
04/01 19:30, , 20F
潤餅包黃麵超好吃!!可是雲林以北好像就都沒買到過包黃麵
04/01 19:30, 20F
→
04/01 19:30, , 21F
的...
04/01 19:30, 21F
推
04/01 19:32, , 22F
我台北人剛跟高雄朋友聊到這個！他們是覺得春捲跟潤餅是同
04/01 19:32, 22F
→
04/01 19:32, , 23F
一種東西～我覺得春捲是炸的小小一條的那種
04/01 19:32, 23F
推
04/01 19:37, , 24F
潤餅就是春捲！加黃麵條超棒！
04/01 19:37, 24F
推
04/01 19:38, , 25F
有人潤餅不包黃麵條?!!!!
04/01 19:38, 25F
推
04/01 19:38, , 26F
我的認知: 軟皮是春捲=潤餅，
04/01 19:38, 26F
→
04/01 19:38, , 27F
炸的叫 炸的一條的那個東西、辦桌會吃的
04/01 19:38, 27F
→
04/01 19:40, , 28F
祖籍浙江（舉手）我們清明吃潤餅（一定要
04/01 19:40, 28F
→
04/01 19:40, , 29F
有炒米粉）
04/01 19:40, 29F
→
04/01 19:41, , 30F
覺得春捲是炸的那種+1，潤餅我們叫「麻油
04/01 19:41, 30F
→
04/01 19:41, , 31F
煎」（大陳話空耳音譯）
04/01 19:41, 31F
推
04/01 19:42, , 32F
「春捲」包含<潤餅>和<炸春捲>
04/01 19:42, 32F
推
04/01 19:43, , 33F
潤餅就是要加黃麵條才夠味啊！！
04/01 19:43, 33F
推
04/01 19:44, , 34F
潤餅當然要包豆菜麵
04/01 19:44, 34F
→
04/01 19:44, , 35F
另外也覺得春捲跟潤餅沒差 都一樣
04/01 19:44, 35F
推
04/01 19:49, , 36F
我覺得春捲是越南的，潤餅是有花生粉的那種…
04/01 19:49, 36F
→
04/01 19:54, , 37F
潤餅怎麼可以沒有黃麵糖粉和豆干!!!
04/01 19:54, 37F
推
04/01 19:54, , 38F
咦 沒吃過包麵條的潤餅欸 都看店家包切絲
04/01 19:54, 38F
→
04/01 19:54, , 39F
的煎蛋
04/01 19:54, 39F
推
04/01 19:56, , 40F
春捲以為是炸的，潤餅就是包豆芽高麗叉燒花生粉，說真
04/01 19:56, 40F
→
04/01 19:56, , 41F
的沒吃過包黃麵的
04/01 19:56, 41F
→
04/01 19:57, , 42F
倒是剛吃的老楊潤餅還有用海苔講，也是第一次吃到
04/01 19:57, 42F
推
04/01 19:57, , 43F
都豪ㄘ
04/01 19:57, 43F
推
04/01 19:58, , 44F
潤餅包黃麵？？？？第一次聽到欸酷
04/01 19:58, 44F
推
04/01 20:01, , 45F
男友是高雄人他說的春捲原來就是指潤餅欸 哈
04/01 20:01, 45F
推
04/01 20:01, , 46F
吃過包黃麵 蛋絲 豆干的 這不是都必備的嗎？
04/01 20:01, 46F
推
04/01 20:02, , 47F
加黃麵條是啥巫術.........
04/01 20:02, 47F
→
04/01 20:04, , 48F
原來好多人沒吃過加黃麵的…
04/01 20:04, 48F
推
04/01 20:04, , 49F
加麵條是增加飽足感用的 不影響味道 料好的話 就不太會加
04/01 20:04, 49F
推
04/01 20:06, , 50F
屏東阿嬤也加麵條，好ㄘ
04/01 20:06, 50F
推
04/01 20:09, , 51F
以前我知道的是春捲和潤餅一樣 之後跟宜蘭朋友聊後才知道
04/01 20:09, 51F
→
04/01 20:09, , 52F
有些地方春捲和潤餅是不同的
04/01 20:09, 52F
推
04/01 20:09, , 53F
只有台南會加黃麵 第一次看到也覺得很特別XD
04/01 20:09, 53F
推
04/01 20:17, , 54F
我也沒吃過包黃麵的QQ
04/01 20:17, 54F
推
04/01 20:18, , 55F
台南 春捲=潤餅 炸的春捲有別的名稱
04/01 20:18, 55F
→
04/01 20:20, , 56F
南部加黃麵吧? 在高雄台南雲林都吃過加黃麵的
04/01 20:20, 56F
推
04/01 20:36, , 57F
高雄 沒吃過包黃麵條的 覺得春捲=潤餅(台語)
04/01 20:36, 57F
推
04/01 20:37, , 58F
高雄 沒吃過加黃麵 攤販也沒買過有黃麵的
04/01 20:37, 58F
→
04/01 20:38, , 59F
在宜蘭買的有加蛋酥很喜歡
04/01 20:38, 59F
→
04/01 20:41, , 60F
台中覺得兩者不同，但高雄朋友說他都講春捲，沒吃過包黃
04/01 20:41, 60F
→
04/01 20:41, , 61F
麵條
04/01 20:41, 61F
推
04/01 20:51, , 62F
我。南部人 春捲=潤餅。不過沒吃過包黃麵的潤餅高
04/01 20:51, 62F
推
04/01 21:01, , 63F
btw中壢夜市的一家潤餅超好吃
04/01 21:01, 63F
推
04/01 21:14, , 64F
沒吃過加黃麵的，我家都包蛋皮絲、炒米粉
04/01 21:14, 64F
→
04/01 21:14, , 65F
（吸湯汁用）、韭黃牛肉跟蝦仁、豆芽菜火
04/01 21:14, 65F
→
04/01 21:14, , 66F
腿絲，討厭花生粉
04/01 21:14, 66F
推
04/01 21:14, , 67F
同原PO
04/01 21:14, 67F
推
04/01 21:21, , 68F
潤餅包黃麵條 從小到大都這樣吃 吃外面沒麵條的反而覺得怪
04/01 21:21, 68F
→
04/01 21:24, , 69F
只包豆芽菜那些吃不飽
04/01 21:24, 69F
→
04/01 21:33, , 70F
應該是一樣的東西......
04/01 21:33, 70F
推
04/01 22:22, , 71F
清明節吃潤餅=春捲，我家習俗是這樣
04/01 22:22, 71F
→
04/01 22:23, , 72F
家裡吃的也都會包黃色的油麵
04/01 22:23, 72F
推
04/01 22:25, , 73F
台中人，從了沒吃過包麵條的
04/01 22:25, 73F
推
04/01 22:44, , 74F
我雲林人也加黃麵條，阿嬤會煮成炒麵包潤餅，好ㄘ
04/01 22:44, 74F
推
04/01 22:45, , 75F
苗栗客家人和原po認知一樣 但掃墓完吃紅蛋！
04/01 22:45, 75F
推
04/01 23:17, , 76F
桃園人 沒吃過包黃麵的 認為春捲是炸的那種
04/01 23:17, 76F
推
04/01 23:30, , 77F
南部人，一樣東西，沒吃過包麵條的+1
04/01 23:30, 77F
→
04/01 23:32, , 78F
在我家就是吃不完的春捲隔餐就用炸/煎的xd
04/01 23:32, 78F
推
04/01 23:56, , 79F
春捲是炸的
04/01 23:56, 79F
推
04/01 23:58, , 80F
高雄，春捲=潤餅，但沒吃過包黃麵條的
04/01 23:58, 80F
推
04/02 00:47, , 81F
台南人 覺得春捲=潤餅+1 一直以為只是國台語的差異XD
04/02 00:47, 81F
推
04/02 00:56, , 82F
南部的春捲=北部的潤餅 北部的春捲=炸的捲
04/02 00:56, 82F
推
04/02 00:57, , 83F
來南部才知道原來清明真的會吃潤餅 還以為只是一種小
04/02 00:57, 83F
→
04/02 00:57, , 84F
吃
04/02 00:57, 84F
推
04/02 02:42, , 85F
黃麵就油麵阿，潤餅也有拿下去炸的
04/02 02:42, 85F
推
04/02 03:10, , 86F
兩者大不同！春捲是炸的！
04/02 03:10, 86F
推
04/02 04:02, , 87F
腦子裡的春捲也是炸的，當時看到金得春捲覺得根本被詐
04/02 04:02, 87F
→
04/02 04:03, , 88F
騙
04/02 04:03, 88F
→
04/02 04:41, , 89F
而且潤餅一定要有花生粉！
04/02 04:41, 89F
推
04/02 08:34, , 90F
第一次知道潤餅加黃麵條
04/02 08:34, 90F
推
04/02 09:55, , 91F
我家清明也會吃潤餅，懷念
04/02 09:55, 91F
推
04/02 11:07, , 92F
台南，春捲=潤餅，但我們是包豆菜麵
04/02 11:07, 92F
→
04/02 11:09, , 93F
不喜歡大陳人,很多至今還想回中國不認同
04/02 11:09, 93F
→
04/02 11:09, , 94F
台灣
04/02 11:09, 94F
‣ 更多 eva19452002 的文章
文章代碼(AID): #1M_bFVEl (WomenTalk)
‣ 更多 eva19452002 的文章
文章代碼(AID): #1M_bFVEl (WomenTalk)