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討論串[問題] 陳年作用
共 3 篇文章
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#1
[問題] 陳年作用
推噓24(24推 0噓 45→)留言69則，0人參與, 最新作者CPU100 (CPU)時間11年前 (2012/09/02 23:35), 編輯資訊
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各位前輩好. 最近才剛剛接觸到威士忌. 在橡木桶官網看到. 烈酒於裝瓶後即無陳年作用，陳年的計算是在存放於橡木桶的時間作依據。. 因為在印象中，很多人買回家就一直放，說會越放越好喝，. 但這樣看起來裝瓶後的，再怎麼放好像都一樣，是嗎?. 不好意思問很蠢的問題!. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(
#2
Re: [問題] 陳年作用
推噓4(4推 0噓 1→)留言5則，0人參與, 最新作者sgh (頹廢的很積極)時間11年前 (2012/09/04 09:51), 編輯資訊
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開一篇好了~. 沒想到上一篇推文，連6年前的文章都被翻出來~. 個人還相當驚悚，誤以為自己真的曾有買麥12放成麥18的想法~. 但是調出來看才發現，那只是玩笑而以阿~. 但其實收藏品玩久了，玩笑有時也不見得不會變成績效~. 舉例來說，小弟若真在那時屯了許多老麥12，. 現在也多了不少好東西喝不是？.
(還有490個字)
#3
Re: [問題] 陳年作用
推噓9(9推 0噓 9→)留言18則，0人參與, 最新作者MOHAA (ΙΧΘΥΣ)時間11年前 (2012/09/04 11:13), 編輯資訊
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老弟你好，我藏酒約20年，一點點小心得分享：. 中酒部份，玻璃瓶或瓷瓶都有陳化效果. 玻璃瓶較能保留原本風格，這意味著陳化速度較緩慢、好處是層次豐富. 瓷瓶酒因毛細孔、瓷土微量元素作用，去雜、陳化較明顯，口感較溫順綿密. 兩種瓶子主要的氣體交換都是透過瓶塞，貼張圖供參考. http://ppt.cc
(還有444個字)
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