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討論串[心得] All Grain 自釀啤酒初體驗
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Re: [心得] All Grain 自釀啤酒初體驗
推噓6(6推 0噓 2→)留言8則，0人參與, 最新作者rockmania (rockmania)時間14年前 (2011/09/13 09:50), 編輯資訊
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有不少鄉民問我需要準備哪些器具，我就直接回一篇好了。. 1、糖化鍋：鍋子至少要 2 個以上，看您要釀的容量是多少，若是 15 公升以上，. 至少要直徑 34 cm，高 24 cm 的 (半徑*半徑*π*高=容積). 2、過濾設備：我糖化完成過濾是用鍋子改裝的，改裝的方式如下。. http://www
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#2
Re: [心得] All Grain 自釀啤酒初體驗
推噓14(14推 0噓 1→)留言15則，0人參與, 最新作者rockmania (rockmania)時間14年前 (2011/09/10 15:47), 編輯資訊
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自從開始發酵後，每天下班後倒出 100 c.c.量比重變成每天最期待的事了，下面這張是剛裝入發酵桶的比重，約 1.042，這支是啤酒專用的比重計，上面標示的 5% Alcohol 是發酵後的預估酒棈濃度。. 量完後的麥汁當然就喝下肚，每天品嚐那 100 c.c.是一件非常有趣的事，從一開始喝起來甜甜
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[心得] All Grain 自釀啤酒初體驗
推噓20(20推 0噓 1→)留言21則，0人參與, 最新作者rockmania (rockmania)時間14年前 (2011/09/08 09:55), 編輯資訊
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以下是完整圖文內容。. http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=580&t=2338745&last=30506010. 台灣咖啡達人很多，自己烘焙、磨豆的高手如雲，台灣喝咖啡的風氣也很興盛，整個咖啡產業蓬勃，但釀啤酒好像就一直無法成氣候，先前看過許多網友
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