Re: [心得] 美廉社威士忌喝一輪

看板Wine作者zzzown (相信還會相遇)時間3年前 (2021/03/27 00:32)推噓11(11推 0噓 12→)

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回覆自己的文章一下，趁著3/22-4/6有3款三商進口的威士忌特價一瓶189元，一次購入這三瓶之前沒有特價威士忌來踩雷一下。這三款分別是 1.Glen Colt Fine Old Blended Scotch Whisky 格蘭寇特蘇格蘭威士忌 2.Red Lion Blended Whisky 法國瑞德萊恩威士忌 3.Richardson Fully Matured Blended Scotch Whisky 理查森調和威士忌先說這三款威士忌的結論，如果有特價可以買來試試看，不喜歡拿來調酒或是煮菜也可以，不然就是缺酒精的人可以去買，因為即使沒特價也算是蠻便宜的。 Glen Colt Fine Old Blended Scotch Whisky 格蘭寇特蘇格蘭威士忌 https://reurl.cc/E2WlK0 這款威士忌是La Martiniquaise集團在蘇格蘭的酒廠Starlaw Distillery (Glen Turner Distillery Ltd)所生產。此款威士忌聞起來有著明顯的穀物, 雪莉桶的水果香氣和明顯的酒精味道，氣味呈現上還蠻簡單的。入口還算順暢有著麥芽, 水果, 木桶, 結尾時會有甜甜的太妃糖氣味以及在口腔裡稍稍燒灼感，味道持續性一般不算長。稍微加水加冰品飲酒精氣味會減弱，其他的氣味變化不大。入口後燒灼感會消失，並且整體味道變得柔順且甜味會更加明顯，建議加水加冰品飲。說真的這款威士忌特價時嚐試OK 的，不用特別買來喝。 Red Lion Blended Whisky 法國瑞德萊恩威士忌 https://reurl.cc/1gMAx8 這款威士忌產地是法國，其實是混合來自於蘇格蘭, 美國, 加拿大和德國的威士忌，算是調和世界威士忌的大集合。聞起來有點明顯的酒精味道, 可以聞到新鮮水果, 果乾, 酵母發酵的氣味和一點點的煙燻味道。可以稍微放一下讓酒精氣味散掉後可以比較明顯的感受到整體的氣味。入口順暢，馬上感受到的是新鮮水果汁和莓果的味道，接著出現的是木桶與一點點辛香料的味道(類似胡椒的氣息)，結尾的時候會有一點中藥感的苦味和少許的煙燻氣味，整體味道持續性不算長。稍微加水加冰品飲後氣味感受上只有變淡而已，入口的味道差異性也不大，但是我是比較喜愛單飲或是拿來調酒也不錯。這款威士忌雖然便宜，但是不是我喜愛的風味，買來嘗鮮還OK反正也不貴。 Richardson Fully Matured Blended Scotch Whisky 理查森調和威士忌 https://reurl.cc/E2WlzK 這瓶調和威士忌是La Martiniquaise 旗下的品牌。非常好奇三商集團跟La Martiniquaise怎樣的合作關係嗎? 美廉社進了超多這個酒商的威士忌或烈酒。理查森調和威士忌 Richardson Fully Matured Blended Scotch Whisky此款威士忌聞起來有著花香, 穀物的香氣，仔細的聞還有一點點淡淡的煙燻氣味與酵母發酵的味道混合在酒精的氣息裡面。入口還蠻順暢的, 有著明顯的花香, 新鮮水果香氣, 細細的感受還會有木桶的味道, 結尾時會有穀物香氣與蜂蜜的香甜味道，酒體持續性一般結束時會在喉嚨留下溫熱感。稍微加水加冰品飲基本上氣味呈現上變化不大，酒精感會下降。入口後反而酒精的嗆辣味道被凸顯，而且多了種不討喜的發酵味道，如果這款威士忌有特價時可以拿來試試看反正不貴。 ※ 引述《zzzown (相信還會相遇)》之銘言： : 圖文版：https://zzzown.blogspot.com/2021/01/blog-post.html : 美廉社號稱酒廉社，因為三商集團自己選酒進口且價格便宜CP值高。之前幾乎都他們的 : 進口的啤酒我幾乎都嘗試過，紅白酒也喝過多款。對於三商集團選酒的眼光覺得都算不錯 : ，基本上就是大眾化口味，大多數都是偏清爽和酒精味道不明顯為導向。最近趁著住家附 : 近新開美廉社和最近的優惠活動入手數瓶三商集團進口的威士忌來試喝看看。 : 先說結論我試過的這幾款威士忌基本上都是中規中矩的，都是以淡雅的花香或是果香為主 : ，因此算是大眾款的威士忌，即使不喜歡的也可拿來調酒也不會心痛。 : 這幾款威士忌中有好幾款都是法國第二大的烈酒集團La Martiniquaise旗下的品牌。這個 : 集團的威士忌系列從蘇格蘭威士忌, 美國波本威士忌和加拿大威士忌都有。 : 蘇格蘭威士忌 - Label 5 Classic Black Blended Scotch Whisk : https://zzzown.blogspot.com/2021/01/label-5-classic-black-blended-scotch.html : Label 5系列是非常經典的調和威士忌，尤其是Classic Black更是其入門酒款。這款酒介 : 紹中是採用蘇格蘭四大產區的威士忌搭配穀物威士忌進行調和，因此品飲時能嘗試到各產 : 區的特色。 : 氣味聞起來有著淡淡的泥煤煙燻味, 麵團味, 一點點的新鮮水果風味。喝起來有著在氣味 : 中不明顯的泥煤味道, 綜合水果味, 香草和結尾時出現的香甜味道。酒體持續性不錯，在 : 結尾時會有煙燻和一點點的中藥苦味。 : 另外La Martiniquaise旗下還有Cutty Sark順風威士忌這款熱銷的調和威士忌與Glen : Moray和Glen Turner兩個單一麥芽威士忌的品牌，其中美廉社有Glen Turner無年份的單 : 一麥芽威士忌，但因為我有喝過Glen Turner 12年單一麥芽威士忌感覺普通，因此就沒入 : 手無年份款，如果之後有機會再來嘗試。 : 加拿大威士忌 - Sam Barton : https://zzzown.blogspot.com/2021/01/sam-barton-5-year-old-finest-reserve.html : Sam Barton這間位於加拿大的威士忌廠其母公司與Label 5有著相關性。此款威士忌使用 : 大麥, 黑麥, 玉米的威士忌進行混合後在加拿大橡木桶中熟成5年。聞起來有著白葡萄的 : 味道, 淡淡的香草, 淡淡的木頭味道，基本是整個味道就是淡淡的。入口順暢可以品嘗 : 到, 一點點白葡萄, 一點點柑橘皮, 一點點香草, 一點點橡木，什麼風味都一點點，結尾 : 時可品嘗到香甜味做結尾。酒體持續性不長但是結尾的香氣是舒服的，是款大眾款或是 : 初嘗試者。 : 美國波本威士忌 - Old Virginia 6 Year Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey : https://zzzown.blogspot.com/2020/10/old-virginia-6-year-old-kentucky.html : 這款威士忌是我嘗試美廉社自己進口的威士忌中最喜歡的，此款美國波本威士忌聞起來有 : 著白蘭地, 橡木桶, 果香, 焦糖, 一點點奶油的油油的感覺。入口順暢有著果香, 香草, : 木頭, 香甜味, 一點點香料。味道持續不錯，會在口腔裡持續有著香草和香甜的味道。 : 除了La Martiniquaise旗下的威士忌外，其他三商集團進口的威士忌也都有不錯的CP值， : 適合想要試試看威士忌的人，因為下面介紹的這幾款的氣味表現上都偏淡且無明顯酒精嗆 : 辣味。 : 蘇格蘭威士忌 : Yacht Club Blended Scotch Whisky遊艇俱樂部蘇格蘭調和威士忌 : https://zzzown.blogspot.com/2021/01/yacht-club-blended-scotch-whisky.html : 從國外網站的資料中可知這款威士忌使用了60%的穀物威士忌混合40%的麥芽威士忌，唯一 : 特殊的是他們採用的穀物威士忌是熟成5年以上的酒體。這款酒聞起來有著淡淡的香氣， : 可以聞到一點點的水果香氣(有點像是水蜜桃或是西洋梨的氣息)，一點點的香草。入口順 : 暢可品飲出新鮮水果和一點點木頭的氣味。加水加冰品飲氣味與味道變化不大，適合無負 : 擔的日常品飲。 : Glen Crinan The Legendary 格蘭克里南蘇格蘭調和威士忌 : https://zzzown.blogspot.com/2021/01/glen-crinan-legendary.html : Glen Crinan The Legendary格蘭克里南調和威士忌是款非常冷門的調和威士忌，台灣是 : 由三商集團代理進口，主要通路是美廉社。此品牌的蘇格蘭威士忌主要是銷售法國，因此 : 品飲起來其實算是符合法國人的喜好。 : 酒體呈現金黃色聞起來新鮮水果的香氣, 木頭味道, 一點點的香料味道和青草的味道。 : 入口順暢沒有酒精的嗆辣感，可以品飲出明顯的果香其中又以青蘋果的香氣最為明顯，會 : 有點橡木桶和蜂蜜的甜味，最後在口腔裡會有香料的刺激風味稍微延續的嘴巴裡。稍微 : 加水加冰品飲氣味上變化不大，入口後水果的香甜感覺會被稍微稀釋，但是整體風味變化 : 不大，算是一瓶CP值很高的調和威士忌。 : 愛爾蘭威士忌 : O’BRIAN Irish Whiskey O’BRIAN愛爾蘭無年份威士忌 : 聞起來有著酵母發酵的味道, 麥芽, 柑橘皮, 檸檬的味道。因為是三次蒸餾所以入口順 : 暢, 有著淡淡的水果味, 香甜味, 奶油的味道, 和香草。味道持續性一般但是喝起來很 : 清爽幾乎感覺不到酒精的fu。有著和JAMESON 愛爾蘭威士忌很像的風味，蠻適合那來做愛 : 爾蘭咖啡這款調酒。 : 美國波本威士忌 : Rangers Rare Bourbon Whiskey 美國騎警隊波本威士忌 : https://zzzown.blogspot.com/2021/01/rangers-rare-bourbon-whiskey.html : 此款美國威士忌採用玉米進行釀造經過3年在橡木桶裡熟成，聞起來有著明顯的奶油味, : 香草味, 牛奶糖的香甜味和橡木桶的木頭味道。入口順暢酒精味道不明顯，可以品嘗到辛 : 香料的氣味, 香草, 奶油結尾時會有著焦糖的香甜味。酒體持續性不長但是會有種香草與 : 香甜的味道在口腔中。 -- 威士忌手札 http://zzzown.blogspot.com/p/blog-page_7.html 義奧捷自由行http://zzzown.blogspot.tw/p/blog-page_34.html 越南自由行 http://zzzown.blogspot.tw/p/blog-page.html 北極之旅　 http://zzzown.blogspot.tw/p/blog-page_10.html 新南向：泰冏http://zzzown.blogspot.tw/p/blog-page_97.html 戀英國 http://zzzown.blogspot.tw/p/blog-page_14.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.204.88 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1616776349.A.9AA.html

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