[問題] 紅酒室溫保存

看板Wine作者 (慢慢_來)時間6年前 (2017/08/17 23:02), 編輯推噓6(6推 0噓 6→)
留言12則, 7人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
去年在好市多買了幾瓶便宜的紅酒，大概在400～600間。 去年11月買的，就一直放在室內室溫，請問會不會壞掉啊？ 壞掉是喝了會對身體不好嗎 ？ 謝謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.236.47 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1502982131.A.2E3.html
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變成醋 對身體好?!
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壞掉就只是不好喝吧
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建議當紅酒醋料理用
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推
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只能說不一定壞，也有被這樣熱熟成過後酒還變好喝的
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例子也是有，但我還是建議放通風陰涼處或買了就快點
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喝掉最保險
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兩年內應該都還好....據說86 f 擺個兩小時還沒怎樣。 不過
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氣溫變化反而更慘。
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也不是說更好喝 就是加速aging 而已
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推
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快快喝掉吧，便宜的酒本來就不是拿來陳年的，在台灣的溫度
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可能已經開始走下坡了
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推
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不好喝 拿來煮熱紅酒
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