[心得] 酒鼻子
網拍花了3800買了酒鼻子
12種紅酒基底的氣味
草莓 覆盆子 黑醋栗 黑莓 櫻桃 紫羅蘭
青椒 松露 甘草 香草 胡椒 煙燻
有些氣味跟平常聞的很像 像是胡椒 煙燻等等
有些氣味跟平常台灣看得到的新鮮蔬菜水果不太一樣
像是草莓 青椒 櫻桃 甘草
不過 超市看得到的草莓跟櫻桃 基本上聞起來都沒什麼氣味 農業改良?
櫻桃比較像是罐頭的櫻桃氣味
甘草的味道跟中藥店買的氣味不同 帶了甜味
覆盆子跟放在蛋糕上的味道蠻類似的 不過我不確定蛋糕上的是新鮮的還是罐頭
香草的氣味就是一般香草冰淇淋上的味道
黑醋栗 櫻桃 紫羅蘭 松露我沒在台灣看過 我也不清楚氣味到底是如何
感覺 那些味道都不是新鮮的蔬果味道
都是加工過的蔬果味
有點失望 跟想像中的有點差距
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