Re: [問題] 請教調Sangria的紅酒和白蘭地
※ 引述《Cetuximab (何以解憂)》之銘言：
: ※ 引述《cezanne (啊)》之銘言：
感謝各位前輩的意見
小弟今天試了以下的材料
http://www.flickr.com/photos/pei00pan/3281104732/
紅酒選 西班牙 Roqueta Tempranillo 1瓶
白蘭地選 Martell V.S.O.P 2shot
自榨柳橙汁 150cc
蘋果x1 + 梨子x1 + 柳丁x2 + 檸檬x1
砂糖 少許
加在一起泡隔夜，
第二天要喝時加入雪碧 500cc
弄出來的調酒香味濃厚，口感也不錯
只是不小心把柳丁切丁而不是切片
造成飲料中飄浮著許多的渣渣
但印象中在西班牙的時候是沒渣的
不知道如果下次改成切片會不會好一點
另外就是這樣比例的酒口感比較重了些
較不適合配口味清淡的午餐
可是飯後搭起士一起吃的話倒是十分順口的酒
感覺是既熱情又庸懶的酒
直來直往不拐彎抹角，開放而缺少韻味
喝了不像紅白酒容易微勳，但卻會懶洋洋的
適合家庭午餐或是party招待朋友吧
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