[問題] 想請問有關於清酒的保存與古酒的問題

看板Wine作者ZXC810 (天涯海角君莫問)時間18年前 (2007/04/28 23:11)推噓4(4推 0噓 3→)

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是這樣子的,我個人很喜歡清酒,前天到橡木桶敗了一支黑乃無純米大吟釀,覺得味道不錯, 於是想要收藏一些清酒。但是我有一些疑問想請教一下各位酒友。 1.一般來說,如果是未開過的清酒,玻璃瓶裝,置於陰涼處,可以放多久?會否因為瓶裝跟樽렊裝而有所差異?會否因為純米大吟釀或是吟釀(等級不同)而有所差異? 2.古酒的定義是什麼?味道會比較好嗎? 感謝~~~ -- 一曲難盡半生緣,浮世如意有幾多? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.117.115.83

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lionwiner

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