Re: [問題] whiskey的冰塊要怎樣冰
球冰可以用大的扭蛋殼作,但是要結到透明的冰是有難度的
關鍵在於慢慢讓它結晶
用礦泉水來作,首先裝進一個桶子裡面,然後用扭蛋殼進去裝,不要裝到滿,會爆
然後分階段,第一階段先放在一般冷藏室讓水降溫
然後把裝水的扭蛋殼放進保溫袋(有一種套在水壺外面保溫用的,大小差不多剛好)
然後放到冰魚肉的零度層去冰一天
然後再放到冷凍室冰,冰個兩三天
打開來就是球冰了
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