Re: [買酒] 勃根地的白酒
※ 引述《performa (自由自在敗家子)》之銘言：
: : concours des grands vins de france
: : Macon medaille d'or 2003
: : 金牌獎
: 02年的伯根地酒是全然的經典年份
: 價錢已經飆到天價
: 再有得獎保證 已經不用懷疑了
MACON這個比賽其實跟大部分的比賽一樣，
商業的考量大於一切，所以不用認真。
我們樓下那種便宜超市裡面，
隨便買也都買的這種MACON的金牌酒，
一瓶5-6歐就有了。
酒怎麼看好壞，大致是看價錢，
因為法國品酒再買，一瓶幾十幾百歐元的酒，
沒喝過就買，那腦袋一定有問題，
如果品質沒到那種等級，價錢絕對不敢上去。
那種五六塊左右的酒，大家不會有太大期待，
基本上只是聊天的催化劑，沒有在計較好壞。
在台灣，我覺得那真的是比較難，
尤其口味是很個人化的東西，在考慮CP值，
對於一個不認識的人，實在很難給任何建議。
（口味這種東西真的是天差地遠，
不信的話，看看PARKER跟法國專業葡萄酒書對同一瓶酒陳年的差別，
常常Parker說已經過顛峰，才到法國葡萄酒書的顛峰期）
真的外行，那就只好做作功課踩踩地雷，
或是找到可以信任的酒友，口味差不多的人，
請他們推薦最近喝過的酒。
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"L'observation, premiere etape de la connaissance"
觀察，是認知的第一步
Charles Nicolle,
1866/09/21-1936/02/28
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