2003年的薄酒萊村莊級

看板Wine作者 (Vat69 公主)時間19年前 (2005/04/08 06:25), 編輯推噓5(503)
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每年的11月是我們葡萄酒商的大事, 那就是薄酒萊新酒的到來。 此時門市幾乎是通宵營業, 電視媒體更藉著此機會, SNG 輪番轉播,彷彿錯過了薄酒萊Party,你就少趕一次流行。 2003年是薄酒萊在台灣銷售量創下奇蹟的一年, 拜於2003的乾熱氣候,極其濃郁,絕美的薄酒萊在2003年的新酒裡, 銷售一空,你錯過了2003的薄酒萊嗎? 比Beaujolais Nouveau更濃郁而可口的「Beaujolais-Villages」 其實才是許多「巷仔內」的選擇。 Beaujolais-Villages有比新酒更長的壽命, 也有比新酒的酒體來的更紮實。2003年的薄酒萊村莊級酒, 根據國外的討論,至少會有二年以上的陳年空間。 也許有人不知道在薄酒萊村莊級裡也有Grand Cru等級之分, 最強的甚或可達十年的壽命, 2003年挾著世紀年份來說,她的口感是有極其濃郁的花香, 動人的櫻桃果香與些許香料香,在台灣這種容易燥熱的氣候, 飲用一般紅酒有時甚或有上火的感覺(在夏天我個人很少飲用紅酒), 薄酒萊村莊級卻有容易吸引人的香氣,口感更是輕鬆自在, 將她約略冷藏在冰箱約半小時或一小時(飲用溫度是12至14度), 那時她將呈現一位輕盈嬌媚的少女與你共舞, 無論你佐的餐點,只要不是太過口味濃郁, 她都可以跟你配合,她的身段婉約,單喝時也是細膩動人, 這就是薄酒萊美妙的地方。 感謝PTT版的小朋友,雖然我當過VAT公主 不過我最想當的還是葡萄酒公主 昨晚喝這隻薄酒萊的感覺 在坐的初入門女生或者是愛喝酒的老酒鬼 都對這隻酒讚賞有佳,也許就是她的香氣讓人心動吧 現在感謝Ptt版的支持 此瓶酒的售價為660元 葡萄酒公主不再做團購,但想購買者只要說明你是 ptt版友將給你團購價480元!! 詳細的介細歡迎參觀http://www.winelover.com.tw -- 愛戀葡萄酒 http://www.winelover.com.tw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.91.87.186

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嗯......在下的確不知道薄酒萊有Grand Cru阿
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這是新的AOC嗎?
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我想他的意思應該是指Beaujolais Crus
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我的Grand Cru是形容詞,不是名詞
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03還可喝 04我全拿去煮菜了...
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抱歉問個笨問題 請問什麼是A.O.C.啊??
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Appellation d'Origine Controlee的縮寫。
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法國的法定產區管理制度。
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